7 переваг кедрових горіхів та поживних речовин, які вони містять
Кедрові горіхи - це насіння, які походять з конус рослина кипарис. Ці горіхи містять високу калорійність, але насправді містять різноманітні поживні речовини. Дізнайтеся, чим корисні кедрові горіхи, їх поживний вміст і як їх вживати.
Висока поживність кедрових горіхів
Кедрові горіхи багаті вітамінами і мінералами. Ось інформація про харчову цінність сушених кедрових горіхів на кожні 28 грамів:- Калорії: 188
- Вуглеводи: 3,7 г
- Клітковина: 1 грам
- Білки: 3,8 г
- Жири: 19,1 грам
- Вітамін Е: 13% добової норми добової норми
- Вітамін К: 19% добової норми добової норми
- Вітамін В1: 7% добової норми добової норми
- Вітамін B3: 6% добової норми добової норми
- Вітамін В2: 4% добової норми добової норми
- Магній: 18% добової норми добової норми
- Фосфор: 16% добової норми добової норми
- Залізо: 9% добової норми добової норми
- Калій: 5% добової норми добової норми
- Марганець: 123% добової норми добової норми
- Цинк: 12% добової норми добової норми
- Мідь: 19% добової норми добової норми
Корисні властивості кедрових горіхів для здоров’я організму
Ось різні переваги кедрових горіхів для здоров’я:1. Підтримуйте здоров'я серця
Кедрові горіхи містять ненасичені жири. Цей корисний вміст жиру може підвищити рівень хорошого холестерину або ЛПВЩ, а також знизити рівень поганого холестерину або ЛПНЩ. На цьому це не закінчується. Омега-3 жирні кислоти в кедрових горіхах також мають потенціал для запобігання серцево-судинним захворюванням у вигляді нерегулярних ритмів (аритмій) і зменшення утворення тромбів. Не забувайте також про вміст антиоксидантів у кедрових горіхах, які корисні для здоров’я серця.2. Підтримуйте здоров'я мозку
Кедрові горіхи містять омега-3 жирні кислоти. Ці здорові жирні кислоти мають потенціал для підтримки розвитку та відновлення клітин мозку. Омега-3 також пов'язана з підвищенням здатності мислення і припливом крові до мозку. Антиоксиданти, що містяться в кедрових горіхах, також допомагають зменшити пошкодження клітин і запалення в мозку, тим самим покращуючи пізнання та знижуючи ризик деменції.3. Контролюйте рівень цукру в крові
Як і інші горіхи та насіння, кедрові горіхи також здатні контролювати рівень цукру в крові. Кедрові горіхи можуть мати позитивний ефект завдяки збалансованому вмісту жирів, клітковини та білка. Кедрові горіхи також містять магній, мінерал, який може підтримувати роботу гормону інсуліну.4. Знижує ризик раку товстої кишки
Корейське дослідження 2018 року показало, що споживання кедрових горіхів, арахісу та мигдалю було пов’язано зі зниженням захворюваності на рак товстої кишки як у жінок, так і у чоловіків. Вважається, що ці ефекти пов’язані з вмістом антиоксидантів і клітковини в кедрових горіхах.5. Контролюйте свою вагу
Хоча він має високу калорійність, споживання кедрових горіхів корисно для відчуття ситості після вживання. Якщо насолоджуватися з розумом, це, безумовно, може зменшити бажання їсти та зменшити щоденне споживання калорій.6. Потенціал покращення настрій
Кедрові горіхи багаті магнієм. Вважається, що магній є одним із мінералів, які допомагають відновлюватися настрій , включаючи зменшення тривоги, депресії та стресу.7. Дає енергію
Кедрові горіхи містять різноманітні поживні речовини, які підвищують рівень енергії. Ці поживні речовини включають білок, залізо та магній. Магній відіграє важливу роль у перетворенні поживних речовин їжі в енергію. Якщо організму не вистачає магнію, одним із симптомів, який може виникнути, є втома. Дефіцит заліза також може викликати ті ж симптоми для організму. [[Пов'язана стаття]]Як обробляти кедрові горіхи
Є багато способів насолоджуватися кедровими горішками. Кедрові горіхи мають пікантний смак, тому ці горіхи можна вживати як закуску закуски шляхом обсмажування або обсмажування спочатку. Для вставки в іншу страву кедрові горішки можна ласувати такими способами:- Готується в соусі песто з сиром, часником, базиліком та оливковою олією
- Посипати зверху йогуртом з іншими фруктами
- Додайте свої улюблені салати та овочі вдома
- Переробляється в хумус
- Посипали зверху домашню піцу
