cultureaftercomputation.com

Фіолетові солодкі картопляні чіпси насправді є різновидом традиційних картопляних чіпсів, але виготовляються з фіолетового солодкої картоплі. На ринку є багато марок і видів. Зазвичай споживачам подобається це як альтернатива здоровим закускам, а не іншим смаженим продуктам чи чіпсам. Цікаво, що ці фіолетові чіпси є прекрасним джерелом вітаміну А. Навіть у порівнянні з традиційними чіпсами вміст клітковини вищий.

Харчова цінність фіолетових солодких картопляних чіпсів

У 28 грамах або одному пакетику фіолетових солодких картопляних чіпсів містяться поживні речовини у вигляді:

• Калорії: 148
• Жири: 9 грам
• Натрій: 64 міліграма
• Вуглеводи: 16 грам
• Клітковина: 2,5 грама
• Цукор: 2,5 грама
• Білки: 0,8 г
• Вітамін А: 300 мкг

Звичайно, склад і спосіб обробки фіолетових бататних чіпсів вплине на загальну поживність. Кількість порцій також може змінити харчування. А як щодо глікемічного індексу фіолетових солодких картопляних чіпсів? Достеменно не відомо. Однак очищений і смажений батат має глікемічний індекс 76. Тобто індекс досить високий. Крім вітаміну А, фіолетові солодкі картопляні чіпси також містять вітамін Е і марганець.

Корисні властивості фіолетових солодких картопляних чіпсів для здоров’я

Користь для здоров’я від споживання фіолетових солодких картопляних чіпсів пов’язана з їх поживним вмістом. Деякі з переваг:

1. Можливість уникнути гіпертонії

В огляді досліджень в British Medical Journal відзначається, що заміна картоплі солодкою картоплею може знизити ризик розвитку гіпертонії. Дослідники досліджували вплив споживання картопляних чіпсів. Однак прямого порівняння з чіпсами з солодкої картоплі немає. Отже, все ще необхідні дослідження, щоб зробити висновок, чи матимуть фіолетові солодкі картопляні чіпси подібні властивості.

2. Потенціал для підтримки здоров'я очей

Вміст вітаміну А в фіолетових солодких картопляних чіпсах дуже важливий для здоров’я очей. Тому що прийом вітаміну А може запобігти проблемам із зором через старіння та дегенерацію жовтої плями.

3. Потенціал для контролю рівня цукру в крові

Для людей з цукровим діабетом 2 типу використання фіолетових солодких картопляних чіпсів як альтернативи картопляним чіпсам може мати позитивний вплив. Насправді, Американська асоціація діабету називає солодку картоплю суперфуд для діабету тому що він містить клітковину і вітамін А.

4. Потенціал для підтримки ваги

Фіолетові солодкі картопляні чіпси містять більше клітковини, ніж звичайні картопляні чіпси. В одному 28-грамовому пакеті картопляних чіпсів міститься 149 калорій, 9,5 грама жиру, але всього 0,9 грама клітковини. Тим часом пакет чіпсів з солодкої картоплі містить подібні калорії та жир. Однак вміст клітковини втричі вище. Це волокно дозволить людині довше відчувати ситість.

Ризик алергії при споживанні фіолетових солодких картопляних чіпсів

Щоб визначити, чи є алергічна реакція від вживання фіолетових солодких картопляних чіпсів, зверніть увагу на склад. Деякі, які можуть викликати алергічну реакцію у деяких людей:

• Алергія на солодку картоплю

Є ймовірність, що у когось алергія на основний інгредієнт, а саме на солодку картоплю. Проте записи про такі випадки рідкісні. Якщо щось станеться, симптоми можуть варіюватися від висипу, головного болю, блювоти, втрати свідомості до набряку рук і обличчя. Якщо є ймовірність алергії на солодку картоплю, не варто вживати фіолетові солодкі картопляні чіпси та подібні продукти.

• олія

Тип олії, яка використовується в процесі приготування фіолетових солодких картопляних чіпсів, також може викликати алергічну реакцію. Прикладом є кунжутна олія. За даними Американської академії алергії, астми та імунології, з цим типом масла можливі анафілактичні реакції. Іноді є також солодкі картопляні чіпси, які також додають з кунжутом. Тому перед вживанням зверніть пильну увагу на склад фіолетових солодких картопляних чіпсів. Дуже рідко хтось відчуває серйозні проблеми зі здоров’ям після вживання фіолетових солодких картопляних чіпсів. Просто, якщо ці чіпси оброблені занадто солоними, а споживання надмірно, то дуже можливо відчути дискомфорт у травленні. Звичайно, безпечніше було б приготувати власноруч фіолетові солодкі картопляні чіпси вдома. Ви можете добре знати, які склади використовуються, і адаптувати їх до свого щоденного раціону. [[пов’язані статті]] Щоб вміст жиру був низьким, краще вибрати спосіб обробки на грилі, а не смаження. Ви також можете додати свої улюблені приправи, такі як паприка, перець або порошок чилі. Якщо ви хочете більше обговорити про здорові закуски з низьким вмістом цукру та натрію, запитайте безпосередньо лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ. Завантажте зараз на App Store і Google Play.