cultureaftercomputation.com

Здорові люди можуть вільно вибирати, що їм їсти на початку дня. Однак це не стосується людей з цукровим діабетом 2 типу. Якщо вам потрібно натхнення для здорового меню сніданку для людей з діабетом 2 типу, уникайте тих, які містять багато вуглеводів і цукру. Крім того, людям з цукровим діабетом 2 типу також необхідно зменшити споживання продуктів з високим вмістом натрію та насичених жирів. Хороша новина полягає в тому, що є ще багато альтернативних здорових меню, які також можуть бути рекомендацією для тих, хто не страждає на цукровий діабет.

Здоровий сніданок для людей з цукровим діабетом 2 типу

Незважаючи на те, що ви повинні підтримувати своє споживання, це не означає, що для діабету типу 2 не так багато вибору їжі. Ось кілька ідей сніданку, які багаті поживними речовинами, але не сприяють підвищенню рівня цукру в крові чи збільшення ваги:

1. Смузі

Смузі з насінням чіа Вживання пакетованих фруктових соків з додаванням підсолоджувачів є великим ворогом для людей з цукровим діабетом 2. Набагато здоровішою альтернативою є смузі яку легко зробити вдома. Цей поживний напій не тільки освіжає, але й змушує вас відчути ситість на тривалий час. Деякі поживні речовини всередині смузі в тому числі:

• Клітковина

вибрати смузі зі шпинатом, капустою або авокадо. Ви також можете додати овес або зерна як насіння Чіа і насіння льону. Джерела натуральної солодощі можна отримати з ягід, бананів, яблук або персиковий

• Жири і білки

Якщо ви хочете, щоб сніданок довше залишався ситим, додайте здорові джерела жирів і білків. Прикладами корисних жирів є горіхи, насіння та авокадо. У той час як джерело білка можна отримати з нежирного йогурту так, щоб текстура смузі стають товщі. Пам'ятайте смузі містять поживні речовини та калорії, діабетикам 2 типу слід уникати його вживання разом із важкою їжею.

2. Вівсянка

Вівсянка з фруктовою начинкою Є багато рецептів вівсянки, які можуть бути дієтою для діабетиків типу 2. У 234 грамах вареної вівсянки міститься 4 грами клітковини і лише 1,08 грама цукру. Ви можете додати свіжі фрукти, мед або корицю, щоб додати вівсяній каші смаку та аромату. Хочете більш насичену текстуру? Можна додати горіхи. Тільки не додавайте начинки які з високим вмістом цукру або були надмірно оброблені.

3. Яйця

Варені яйця Це улюблене домашнє меню також підходить для людей з цукровим діабетом 2. Рекомендується відварити його, оскільки воно містить лише 0,56 грама цукру у великому вареному яйці. Цікаво, що відомий журнал клінічного харчування в Сполучених Штатах у 2015 році виявив, що чоловіки у віці 42-60 років, які регулярно їдять яйця, мають знижений ризик розвитку діабету 2 типу на 38%. Тому що яйця забезпечують важливі поживні речовини і можуть бути здоровим меню для сніданку, щоб замінити надмірно оброблені продукти. Але майте на увазі, що білок в жовтках містить досить високий холестерин в порівнянні з іншими продуктами. Зварене круто яйце також містить 186 міліграмів холестерину.

4. Крупи

Немає нічого поганого в тому, щоб приготувати каші як меню здорового сніданку для людей з цукровим діабетом 2. Умовою є використання каш і молока, які не містять додаткових підсолоджувачів. Вам слід уникати пакетованих каш, оскільки вони містять багато цукру і мало клітковини. Правило гри 5-5 правила, тобто споживання продуктів, які містять не менше 5 грамів клітковини і менше 5 грамів цукру в кожній порції. Також зверніть увагу на те, чи є додані цукру та солі, які можуть фігурувати в інших назвах.

5. Йогурт

Ще одним здоровим сніданком для людей з цукровим діабетом 2 типу є йогурт без додавання ароматизаторів і підсолоджувачів. У 100 грамах нежирного йогурту калорійність всього 59. Це підійде в якості меню для діабетиків. Щоб збагатити смак і текстуру, додайте ягоди, горіхи або гарбузове насіння. 6. Фрукти Сніданок з авокадо. Свіжі фрукти ніколи не є ідеєю здорового сніданку, як для людей з діабетом 2 типу, так і для людей з діабетом 2 типу. Рекомендується авокадо, який містить 10 грам клітковини і менше 1 грама цукру на 150 грамів порції. Вживання цього авокадо можна змішувати з яйцями, використовувати як начинку для тостів, вживати з омлетами або як частину салату.

7. Хліб

Білий хліб дійсно обробляється з додаванням борошна і цукру. У ньому мало поживних речовин і багато вуглеводів. Однак це не означає, що хліб є табу для діабетиків. Здоровою альтернативою є цільнозерновий хліб або закваска багатий клітковиною і пробіотиками. Якщо ви не готуєте власноруч і не купуєте його на ринку, перевірте етикетку інгредієнтів, щоб перевірити, чи є доданий цукор і сіль. Також переконайтеся, що споживаєте його в помірних кількостях, продовжуючи контролювати рівень цукру в крові. [[Пов'язана стаття]]

Нотатки від SehatQ

Страждання цукровим діабетом не означає утримання від смачного меню на сніданок. Насправді існує багато ідей для здорового сніданку, які все ще безпечні для рівня цукру в крові. Деякі інші поради, які ви можете спробувати:

• Максимізуйте споживання білка
• Споживайте багато клітковини
• Уникайте напоїв з додаванням підсолоджувачів
• Їжте невеликими порціями, але часто
• Обмежте споживання натрію
• Встановіть порцію сніданкового меню не дуже великою

Суть полягає в тому, щоб не набирати вагу і підтримувати коливання рівня цукру в крові. Отже, немає нічого поганого в тому, щоб вибрати ідею здорового сніданку, наведену вище, харчуючись невеликими порціями 5-7 разів на день невеликими порціями. Для подальшого обговорення глікемічного індексу в дієті, запитайте безпосередньо лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ. Завантажте зараз на App Store і Google Play.