Остерігайтеся калорійності курячої шкірки, смачне – не обов’язково здорове!
Пікантний і чудовий смак робить курячу шкірку улюбленою стравою для споживання. Навіть зараз його популярність зростає разом з грибами бренд їжа, яка продає курячу шкіру як основне меню. Однак чи знаєте ви, що 80% курячої шкіри – жир? Ознайомтеся з повним поясненням калорійності та поживності курячої шкіри, а також її впливу на здоров’я. У наступній статті не пропустіть корисні способи обійти оброблену курячу шкіру, щоб бути здоровою. 
Смажена куряча шкіра має більшу калорійність.Курка є джерелом тваринного білка, який дуже добре знайомий в різних кухнях. Поживний вміст курки, включаючи калорії, варіюється в залежності від частини тіла курки, включаючи шкіру. Куряча шкіра має високу калорійність, оскільки містить майже 80% жиру. Деякі дослідження також стверджують, що шкіра курки має високий вміст жиру і низький вміст білка. Ці жири та білки також містять калорії. Тобто чим вище вміст жиру, тим вище калорійність. На основі інформації, зібраної з сайту МедІндія, в 100 грамах курячої шкірки міститься майже 32,35 грама жиру і 13,3 грама білка. Якщо кожен 1 грам білка містить 4 калорії, а кожен 1 грам жиру містить 9 калорій, то в 100 грамах курячої шкіри міститься майже 32,35 грама жиру і 13,3 грама білка. Таким чином, калорії, що містяться в 100 грамах курячої шкіри, становлять 349 калорій. [[Пов'язана стаття]] 
Небезпека споживання курячої шкіри в довгостроковій перспективі полягає в ожирінні. Бачачи велику кількість калорій у курячій шкірі, це, безсумнівно, може вплинути на здоров’я, якщо їсти в надлишку. Не кажучи вже про те, що курячу шкіру часто обробляють шляхом смаження у великій кількості олії, що може збільшити кількість калорій, холестерину, насичених жирів і транс-жирів у курячій шкірі. Занадто часте споживання може збільшити споживання калорій, навіть перевищивши добову потребу в калоріях. У довгостроковій перспективі цей стан може викликати серйозні проблеми зі здоров’ям. Деякі з небезпек курячої шкіри, якщо її їсти занадто часто, серед іншого: 
Кип’ятіння – це один із способів приготування курячої шкіри, щоб вона могла отримати оптимальну користь. Багатьом людям важко встояти перед смаком курячої шкіри. Для цього найкращий спосіб насолоджуватися цим – це обробляти його більш здоровим. Жир і калорійність курячої шкірки вже висока. Натомість уникайте обробки шкіри великою кількістю олії, щоб кількість калорій не збільшилася. Ось більш здорова обробка курячої шкіри.
Скільки калорій в курячій шкірці?
Смажена куряча шкіра має більшу калорійність.Курка є джерелом тваринного білка, який дуже добре знайомий в різних кухнях. Поживний вміст курки, включаючи калорії, варіюється в залежності від частини тіла курки, включаючи шкіру. Куряча шкіра має високу калорійність, оскільки містить майже 80% жиру. Деякі дослідження також стверджують, що шкіра курки має високий вміст жиру і низький вміст білка. Ці жири та білки також містять калорії. Тобто чим вище вміст жиру, тим вище калорійність. На основі інформації, зібраної з сайту МедІндія, в 100 грамах курячої шкірки міститься майже 32,35 грама жиру і 13,3 грама білка. Якщо кожен 1 грам білка містить 4 калорії, а кожен 1 грам жиру містить 9 калорій, то в 100 грамах курячої шкіри міститься майже 32,35 грама жиру і 13,3 грама білка. Таким чином, калорії, що містяться в 100 грамах курячої шкіри, становлять 349 калорій. [[Пов'язана стаття]] Шкіра курки шкідлива для здоров'я
Небезпека споживання курячої шкіри в довгостроковій перспективі полягає в ожирінні. Бачачи велику кількість калорій у курячій шкірі, це, безсумнівно, може вплинути на здоров’я, якщо їсти в надлишку. Не кажучи вже про те, що курячу шкіру часто обробляють шляхом смаження у великій кількості олії, що може збільшити кількість калорій, холестерину, насичених жирів і транс-жирів у курячій шкірі. Занадто часте споживання може збільшити споживання калорій, навіть перевищивши добову потребу в калоріях. У довгостроковій перспективі цей стан може викликати серйозні проблеми зі здоров’ям. Деякі з небезпек курячої шкіри, якщо її їсти занадто часто, серед іншого: - Надлишкова маса тіла (ожиріння)
- Хвороба серця
- інсульт
Як обробити курячу шкіру, щоб вона була здоровішою?
Кип’ятіння – це один із способів приготування курячої шкіри, щоб вона могла отримати оптимальну користь. Багатьом людям важко встояти перед смаком курячої шкіри. Для цього найкращий спосіб насолоджуватися цим – це обробляти його більш здоровим. Жир і калорійність курячої шкірки вже висока. Натомість уникайте обробки шкіри великою кількістю олії, щоб кількість калорій не збільшилася. Ось більш здорова обробка курячої шкіри. - Уникайте готування шляхом смаження або смаження у фритюрі . Готуйте на грилі, на пару або за допомогою фритюрниця щоб запобігти зростанню кількості калорій у курячій шкірці.
- Уникайте використання масла або олії під час смаження чи пасерування. Ви повинні використовувати кулінарний спрей , оливкова олія або олія каноли.
- Уникайте використання борошняного тіста в приготуванні.
- Уникайте маринування спецій з додаванням жиру, цукру або солі.
- Уникайте інших приправ, які можуть збільшити калорійність, наприклад соусів.
- Не їжте занадто багато або занадто багато курячої шкіри.
- Зверніть увагу на склад інших поживних речовин, таких як білок, вітаміни, мінерали та клітковина. Споживання складних вуглеводів, таких як коричневий рис і додаткові овочі, дуже підходить для споживання з курячою шкірою, щоб харчування було збалансованим.
- Продовжуйте вести здоровий спосіб життя, регулярно займаючись фізичними вправами, щоб спалити калорії, що зберігаються в організмі.
