Нут також називають нутом, який багатий поживними речовинами. Нут – один із улюблених сувенірів паломників після повернення зі святої землі. Це не неправильно, тому що на смак він смачний, унікальний і викликає звикання. Але не тільки апетитна, користь нуту для здоров’я також різноманітна. Це пояснюється тим, що нут містить багато необхідних поживних речовин, необхідних організму.
Вміст поживних речовин нуту
Незважаючи на невеликі розміри, фахівці стверджують, що корисних речовин в нуті багато. Нут також висококалорійний і багатий білком і клітковиною. Одна чашка консервованого нуту містить такі поживні речовини:
- Калорії: 210
- Вуглеводи: 35 грам
- Жири: 3,8 г
- Білки: 10,7 г
- Натрій: 322 міліграма
- Клітковина: 9,6 грам
- Цукор: 6 грам
- Вітамін С: 2 мг
Крім того, що є джерелом рослинного білка, клітковина в нуті також не містить глютену, містить багато заліза, вітаміну B6 і магнію.
Читайте також: 6 видів корисних горіхів, які ви повинні споживатиКористь нуту для здоров’я
Велика кількість поживних речовин у нуті робить його гарною їжею. Ось користь нуту для вашого здоров’я:
1. Тримає вас ситими довше
Ви на дієті? Їжте нут як доповнення до коричневого рису або салату. Ви також можете використовувати його як перекус для контролю ваги. Нут від кислотності шлунка також дуже корисний. Нут містить достатньо клітковини для організму. Білок і клітковина в нуті можуть допомогти вам довше відчувати ситість. При цьому порція їжі, яку ви споживаєте в день, може бути меншою. Дослідження показало, що люди, які їли 104 грами нуту на день протягом 12 днів, були ситі довше, тому їли рідше.
Шкідлива їжа ніж ті, хто не їв нут.
2. Контролюйте рівень цукру в крові
Клітковина дуже корисна для стабілізації цукру в крові. Тому вважається, що вміст клітковини в нуті допомагає боротися з діабетом. У деяких дослідженнях було виявлено, що дієта з високим вмістом клітковини може допомогти знизити рівень цукру в крові, одночасно зменшуючи ризик розвитку цукрового діабету 2. Рекомендована добова потреба в клітковині для жінок становить 25 грамів на добу і 38 грамів для чоловіків. Щоб досягти цієї ідеальної кількості, ви можете скористатися перевагами нуту, включивши його в свій раціон.
3. Рівне травлення
Для тих із вас, у кого часто виникають труднощі з дефекацією (BAB), ви можете збільшити споживання нуту частіше. Користь нуту для цієї проблеми досить велика. Саме клітковина в нуті відіграє важливу роль у покращенні травлення. Завдяки цьому ваш стілець стане м’якшим, і випорожнення стане більш плавним.
4. Зменшити ризик синдром подразненого кишечника і рак товстої кишки
Тип клітковини, присутній в нуті, є розчинною клітковиною, яка може збільшити кількість корисних бактерій в кишечнику. Це збільшення кількості корисних бактерій також може знизити ризик зараження
синдром подразненого кишечника (СРК) і рак товстої кишки.
5. Профілактика або зниження артеріального тиску
Збільшення споживання калію може бути одним із способів запобігання гіпертонії. Рекомендована добова норма калію для дорослих становить близько 4700 міліграмів. Для досягнення цих показників можна включити користь нуту. Тому що в одному
чашка нут містить 474 мг калію. Але переконайтеся, що ви не перевищуєте добову норму споживання калію. Навіть для людей віком 51 рік і старше, які мають фактори ризику серцево-судинних захворювань, рекомендоване споживання калію становить лише близько 1500 мг на добу.
6. Підтримуйте психічне здоров’я
Наступна користь нуту – це підтримка психічного здоров’я. Ця користь приходить завдяки вмісту в ньому холіну. Холін – це сполука в нуті, яка відіграє важливу роль у балансуванні вашого настрою. Дорослим необхідно задовольнити потреби цієї сполуки цілих 400-550 мг на добу, залежно від статі та стану організму. Наприклад, потреби вагітних або годуючих жінок, безумовно, відрізняються від потреб будівельників.
7. Знижує ризик раку
Коли ви їсте нут, ваш організм виробляє жирні кислоти
бутират. Ці жири здатні зменшити запалення в клітинах товстої кишки, тим самим знижуючи ризик розвитку раку товстої кишки. Ця користь була доведена в дослідженні. Мало того, нут також містить сапоніни. Вважається, що ці компоненти допомагають запобігти розвитку деяких видів раку. Вважається, що різні вітаміни та мінерали, які є у великій кількості в нуті, також відіграють роль у запобіганні кількох видів раку. Зокрема, вважається, що вітаміни групи В знижують ризик раку грудей і легенів.
8. Підтримуйте здоров’я серця
Нут, як відомо, багатий калієм, вітаміном С і вітаміном В6. Дослідження показують, що вміст калію корисний для зниження кількості поганого холестерину в крові, що може знизити ризик серцевих захворювань. Ті, хто споживає 4069 міліграмів калію на день, мають на 49 відсотків нижчий ризик смерті від ішемічної хвороби серця.
Побічні ефекти при споживанні нуту
Незважаючи на те, що він має багато переваг, вживання нуту все одно потребує обережності, оскільки він може викликати ряд побічних ефектів. Щоб користь нуту була оптимальною, не їжте його сирим. Причина в тому, що ці горіхи містять певні сполуки, які важко засвоюються і можуть спровокувати отруєння. Для тих із вас, хто часто відчуває метеоризм, ви також повинні бути більш обережними при вживанні нуту, навіть якщо він відварений. Ці горіхи містять складні цукру, які можуть викликати дискомфорт у шлунку, наприклад печію та метеоризм. Для профілактики шлунково-кишкових розладів можна їсти нут потроху. Ви можете додавати його поступово, щоб організм легше адаптувався.
Читайте також: Розпізнайте симптоми алергії на арахіс, щоб не було надто пізно Повідомлення від SehatQ
Можна почати включати нут у своє щоденне меню. Ці продукти багаті вітамінами, мінералами, клітковиною і білком. Поживний вміст надасть безліч переваг нуту для вашого організму. Починаючи від схуднення, зниження ризику раку, до контролю рівня цукру в крові. Але перед зміною дієти завжди радиться спочатку проконсультуватися, особливо для тих із вас, у кого є певні проблеми з травленням. Не дозволяйте, щоб добрі наміри підживити ваше тіло обернулися шкодою вам. Якщо ви хочете проконсультуватися безпосередньо з лікарем, ви можете
чат лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ.Завантажте програму зараз в Google Play і Apple Store.
