8 Науково доведених переваг Йерба Мате

Yerba mate — типовий південноамериканський напій, виготовлений із рослин Ilex paraguariensis. Місцеві жителі зазвичай п’ють єрба мате з невеликого горщика разом із залізною соломинкою. Чи правда, що йерба мате має користь для здоров’я?

Йерба мате та його користь для здоров’я

Йерба мате виготовляється шляхом обсмажування листя Ilex paraguariensis, потім занурте його у воду, як чай. Можливо, багато хто запитує, чому йерба мате часто п’ють за допомогою спеціальної залізної соломинки? Так, залізна солома має фільтр, який може відфільтрувати сміття листя Ilex paraguariensis, щоб воно не потрапило в рот поючого. У Сполучених Штатах вживання йерба мате з друзями та родиною вважається символом дружби. Нижче наведено різноманітні переваги йерба мате для здоров’я, які були науково перевірені:

1. Багатий антиоксидантами та поживними речовинами

Йерба мате містить різноманітні поживні речовини для рослин, які, як вважають, мають користь для здоров’я. Поживні речовини для рослин включають:
  • ксантин: Ця рослинна сполука діє як стимулятор. Фактично, кофеїн і теобромін входять до складу ксантинів.
  • Похідні кафеюl: Ця сполука є основним антиоксидантом, який, як вважають, покращує здоров’я. Кофеоїл також міститься в чаї.
  • сапоніни: Вважається, що сполуки, які мають гіркий смак, зменшують запалення та знижують рівень холестерину.
  • поліфенол: Поліфеноли – це «популярні» антиоксиданти, які часто вживають для лікування різних захворювань.
Цікаво, що антиоксидантна сила йерба мате, як кажуть, більша, ніж у зеленого чаю. Більше того, йерба мате містить 7 з 9 незамінних амінокислот, а також вітаміни та мінерали, необхідні організму. На жаль, якщо він був перетворений у форму чаю, поживних речовин вже не так багато, як у вигляді листя.

2. Підвищити енергію та концентрацію

Як і кава, йерба мате також містить кофеїн. На одну чашку йерба мате міститься 85 міліграмів кофеїну. Вміст кофеїну трохи нижче кави. Незважаючи на це, як і інші напої з кофеїном, йерба мате збільшує енергію та запобігає втомі від нападу на організм. Кофеїн, що міститься в йерба мате, також може добре впливати на мозок, роблячи вас більш зосередженими. Кілька досліджень показали, що респонденти, які споживали 37,5-450 міліграмів кофеїну з йерба мате, змогли підвищити пильність. Проте необхідні подальші дослідження.

3. Підвищити фізичну працездатність

Вважається, що кофеїн, що міститься в йерба мате, посилює скорочення м’язів, знімає втому та підвищує спортивні результати до 5%. Насправді, дослідження показало, що прийом 1 капсули йерба мате перед тренуванням може спалити більше жиру, до 24%. Однак досі не існує відомих рекомендацій щодо правильної порції йерба мате для досягнення найкращих результатів під час вправ.

4. Запобігати зараженню

Пробірка доводить, що високі дози йерба мате можуть вбивати бактерії E. Coli викликати харчове отруєння, спазми шлунка, до діареї. Відомо, що сполуки йерба мате запобігають розмноженню грибка Malassezia furfur, який зазвичай викликає лупу та проблеми зі шкірою. Однак ці дослідження не проводилися на людях. Отже, переваги йерба мате у запобіганні бактеріальних або грибкових інфекцій у людей досі невідомі.

5. Схуднути

Дослідження на тваринах довели, що йерба мате може знижувати апетит і прискорювати обмін речовин. Обидві ці комбінації можуть допомогти вам схуднути. Дослідження на людях також продемонструвало здатність йерба мате збільшувати спалювання жиру для отримання енергії. В іншому дослідженні респондентів із зайвою вагою попросили спожити 3 грами порошку йерба мате. Через 12 тижнів їм вдалося схуднути до 0,7 кілограма.

6. Покращує здоров'я серця

Вважається, що Йерба мате покращує здоров’я серця. Тому що дослідження на тваринах доводить здатність йерба мате зменшувати запалення, яке спричиняє ожиріння. Єрба мате також має потенціал для зниження рівня поганого холестерину (ЛПНЩ), який часто викликає серцеві захворювання. Дослідження стверджує, що йерба мате може підвищити ефективність застосування статинів, які є препаратами для зниження рівня холестерину.

7. Профілактика остеопорозу

Дослідники провели дослідження на жінках, які випивали 1 літр єрба мате протягом 4 років. У результаті дослідники прийшли до висновку, що у цих жінок було лише незначне зниження щільності кісток порівняно з тими, хто не пив єрба мате протягом того ж періоду часу.

8. Підвищуйте імунну систему організму

Yerba mate містить сапоніни, природні компоненти, які можуть зменшити запалення. Крім того, йерба мате також містить вітамін С, вітамін Е, селен і цинк. Всі ці сполуки є антиоксидантами, які можуть підвищити імунну систему організму. Але, на жаль, користь йерба мате науково не доведена.

Ризики споживання йерба мате

Йерба мате Хоча є різні науково доведені переваги йерба мате, є ризики та побічні ефекти, які супроводжуються ним. Нижче наведено деякі ризики вживання йерба мате:
  • Рак

Кілька досліджень показали, що вживання великої кількості йерба мате може спровокувати рак дихальних шляхів і травної системи. Це тому, що йерба мате містить поліциклічні ароматичні вуглеводні (ПАУ), канцероген, який також міститься в тютюні та ростбіфі. Зазвичай йерба мате також вживають гарячим. Це може пошкодити дихальні шляхи, а також травну систему, і може статися утворення ракових клітин.
  • Передозування кофеїном

Одна чашка йерба мате містить 85 міліграмів кофеїну. Якщо ви споживаєте його занадто багато, може виникнути передозування кофеїну. У результаті виникають такі побічні ефекти, як головний біль, мігрень та високий кров’яний тиск. У вагітних жінок вживання занадто великої кількості кофеїну може спричинити викидень і низьку вагу дитини.
  • Заважати лікуванню

Кілька досліджень показали, що компонент, що входить до складу йерба мате, має активність щодо інгібування препаратів інгібіторів моноаміноксидази (МАО), які зазвичай призначаються лікарями для лікування депресії та хвороби Паркінсона. Для цього, якщо ви споживаєте його при депресії та хворобі Паркінсона, вам необхідно попередньо проконсультуватися з лікарем. [[пов’язані статті]] Тому вам також радимо проконсультуватися зі своїм лікарем, перш ніж приймати йерба мате. На додаток до переваг, які ще мають бути доведені в подальших дослідженнях, можуть виникнути також небезпечні побічні ефекти.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found