3 меню здорового обіду та правильний час, щоб з’їсти його

Хто сказав, що приготування обіду - це клопітка? Крім того, що це економно, приготування власного обіду також може бути легким і веселимВам не потрібно вибирати складне обіднє меню. Навіть прості на вигляд овочеві супи смачні та насичені поживними речовинами і можуть заряджати вас енергією протягом дня.

Рекомендовано здорове обіднє меню

Приготування власного обіду має багато переваг. Ви можете краще контролювати інгредієнти та порції свого меню. Це особливо важливо для тих із вас, хто сидить на дієті або має певні захворювання. Готуючи їжу власноруч, вам не доведеться хвилюватися, якщо вона містить занадто багато солі, олії чи інших інгредієнтів, які вам може знадобитися обмежити. Ось рекомендації щодо обіду, які насичені поживністю та легко приготувати вдома:

1. Домашня риба на грилі в сирно-томатному соусі

Інгредієнти:

  • чайна ложка (чайна ложка) рослинної олії (рослинна олія)
  • 4 шматочки свіжої риби без кісток (філе)
  • 4 столові ложки (столові ложки) томатного соусу
  • 4 помідори, тонко нарізані
  • Щіпка чорного перцю
  • 40 грам нежирного сиру, натертого на тертці

Як зробити:

  • Нагрійте гриль на середньому вогні.
  • Деко змастити рослинним маслом.
  • Покладіть всю рибу філе у форму для запікання і зверху намазати 1 ст.л. кетчупу.
  • Потім посипте рибу нарізаними свіжими помідорами, невеликою кількістю чорного перцю і тертим сиром.
  • Запікайте рибу 6-8 хвилин до готовності.
  • Коли воно звариться, м’ясо буде легко нарізати. Ви можете перевірити це, розрізавши виделкою.
  • Риба на грилі з томатно-сирним соусом готова до подачі. Подавати можна з відвареним рисом або картоплею і зеленими овочами.
Цитата з NHS UK, це здорове обіднє меню містить повноцінне харчування. Починаючи від білків, вуглеводів, жирів і закінчуючи клітковиною. Одна порція містить 172 калорії, 4 грами вуглеводів, 33 грами білка, 3 грами жиру і 1 грам клітковини. Якщо додати зелені овочі, вміст клітковини, безумовно, буде вище.

2. Рецепт обіду рекомендації для помаранчевої курки

Інгредієнти:

  • склянка свіжого апельсинового соку
  • тертої апельсинової цедри
  • 1 столова ложка соєвого соусу з низьким вмістом солі (натрію).
  • 2 зубчики часнику, подрібнені
  • 2 чайні ложки свіжого імбиру, тертого
  • 2 ч.л. кукурудзяного борошна
  • 1 ч. Л. кунжутного масла
  • 1 шматочок курячої грудки філе, нарізати кубиками по 1 дюйм
  • 2 середні моркви, тонко нарізані
  • 1 склянка коричневого рису
  • 2 зелені цибулини, нарізані

Як зробити:

  • Змішайте всі інгредієнти соусу (воду і апельсинову цедру, часник, імбир, соєвий соус і кукурудзяний крохмаль) в мисці і відставте в сторону.
  • Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.
  • Додайте курку в сковороду, періодично помішуючи, поки вона не підрум’яниться.
  • Як тільки курка підрум’яниться, додайте моркву і готуйте, поки морква не стане м’якою (близько 5 хвилин).
  • Влийте соус, перемішайте і варіть, поки соус не загусне.
  • Вийміть і висипте їжу на тарілку, яка вже містить рис.
  • Посипте нарізаною цибулею, страва готова до вживання.
Ця курка з апельсиновим соусом смачна, без додавання цукру та лише з меншою кількістю натрію з соєвого соусу. Технологія смаження, що використовується при обробці курячого м’яса, також робить його більш здоровим, ніж смаження. В одній порції це здорове обіднє меню містить 400 калорій, 47 грам вуглеводів, 34 грами білка та 8 грамів жиру.

3. Рецепт здорового меню картопляного салату з тунця

Інгредієнти:

  • 800 грам картоплі, очищеної
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1 зубчик часнику, подрібнений
  • 2 ст.л подрібненої петрушки
  • 1 маленька червона цибулина, подрібнена
  • 200 грам консервованого тунця, обсушити м’ясо
  • 2 жмені помідорів черрі, розрізаних навпіл
  • огірок, подрібнений
  • Щіпка чорного перцю

Як зробити:

  • Варіть картоплю в киплячій воді до м’якості, приблизно 20 хвилин.
  • Змішайте в мисці лимонний сік, часник, петрушку та цибулю і відкладіть.
  • Відварену в м’яку картоплю обсушити.
  • Помістіть картоплю, поки вона ще гаряча, в миску з лимонним соком і так далі.
  • Коли картопля охолоне, додайте тунець, помідори та огірок.
  • Перемішайте всі інгредієнти до однорідності, потім посипте чорним перцем.
  • Здорове обіднє меню також готове до подачі.
Салати можуть бути смачним і корисним обіднім меню, якщо ви включаєте в нього достатню кількість білків і вуглеводів. Хоча він містить лише 199 калорій, одна порція салату містить 13,5 грам білка і 31,7 грама вуглеводів. Як? Чи готові ви розфарбувати своє здорове обіднє меню перерахованими вище поживними стравами? Завдяки збалансованому поєднанню білків, вуглеводів, клітковини та інших поживних речовин ваш обід може забезпечити енергією протягом дня. Читайте також: 10 способів прищепити дітям здорове харчування

Правильний час для обіду, щоб залишатися здоровим

Більшість із вас, ймовірно, обідатиме близько 12 години вечора або під час офісних перерв. Насправді, з цією їжею проблем немає. Обідний час о 12 годині запобіжить переїдання протягом дня. Це дуже корисно, оскільки надмірне вживання їжі протягом дня призведе до швидкого сну. Крім обіду о 12, візьміть за звичку снідати до 9 ранку. Якщо ви обідаєте в 12, то ймовірність того, що ваш шлунок знову зголодніє, 3-4 години дня. Щоб подолати це, ви можете подолати його, вживаючи здорові закуски. Читайте також: Знайте правильний час для їжі, щоб тіло завжди було здоровим

Різні негативні наслідки, якщо ви їсте під час роботи

За оцінками, близько 40% співробітників обідають за робочим столом і під час роботи. Пам’ятайте, що виконання багатьох справ одночасно, наприклад, їсти та працювати одночасно, може негативно вплинути на ваше здоров’я та рівень продуктивності. Ви можете уникнути цих різних шкідливих наслідків обіду, якщо хочете позбутися звички жувати обід під час роботи:

1. Схильні до переїдання

Обід під час роботи за офісним столом може стати катастрофою. Тому що, можна «забути себе», тому може статися переїдання. Дослідження показали, що вживання їжі, відволікаючись на багато речей, може призвести до переїдання. Наприклад, одне дослідження показало, що люди, які їли під час перегляду телевізора, їли на 36 відсотків більше піци, ніж ті, хто не дивився телевізор. За офісним столом ви можете поїсти, дивлячись на екран ноутбука чи комп’ютера. Це вважається поганим, як їсти під час перегляду телевізора. Окрім шкоди здоров’ю, дієта – це лише розмова. Поради: Щоб уникнути цього, відійдіть від екрана монітора та введіть смартфон Ви йдете в сумку і зосереджуєтесь на здоровому обідньому меню, яке їдять, щоб обід був більш смачним. Завдяки спокійному обіду дієта стає більш гладкою.

2. Мозку важко «дихати»

Якщо ви обідаєте за офісним столом, шанси подивитися на екран монітора або пограти зі смартфоном збільшуються. Дайте мозку час «дихати», не працюючи під час їжі за робочим столом. Якщо мозок продовжує працювати, коли йому слід робити перерву, це може призвести до стресу та перевантаження. Поради: Використовуйте обідню годину, щоб вийти з офісу і знайти нове, різноманітне обіднє меню.

3. Упустив можливість погуляти

Перерва стає для вас чудовою можливістю погуляти, шукаючи обід, щоб перекусити. Тому що, генетично, люди створені для пересування. Якщо ви мало рухатися, коли будете працювати цілий день, ваше здоров’я погіршиться. Поради: Не тільки під час обіду, коли ви паркуєте свій автомобіль, намагайтеся знайти місце трохи подалі від вестибюля офісу, щоб ви могли займатися пішки.

4. Сидіти занадто довго

Співробітники офісу годинами сидять перед екраном монітора за своїм офісним столом. Дослідження показують, що занадто довге сидіння може мати негативний вплив на здоров’я, наприклад, підвищити ризик ожиріння, високого кров’яного тиску, високого рівня цукру в крові та аномального рівня холестерину. Поради: Для тих із вас, хто сидить на дієті, звичайно, занадто довго сидіти не добре. Тому що, сидячи, спалюються лише кілька калорій. Краще вийти з офісу і знайти нове місце, де можна пообідати. Крім зниження калорійності, ви можете знайти нові корисні продукти, які можна придбати.

5. Вважається асоціальним

Як можна спілкуватися з людьми в офісі, якщо їсте лише перед екраном монітора? Вийшовши з офісу, ви можете зустрітися з колегами та поспілкуватися, будь то робота чи життя. У середині дня вам захочеться знайти натхнення, щоб продовжувати працювати до закінчення робочого дня. Зустріч з колегами в обідній час — одна з речей, яка може відновити настрій повернутися до роботи до настання дня. Поради: Призначте зустріч з друзями, як в офісі, так і за його межами, щоб разом пообідати. Таким чином, ви не будете відволікатися на роботу, і ви зможете зосередитися на розслабленні. [[пов’язані статті]] Після того, як ви дізналися про різноманітні здорові обідні меню та про небезпеку обіду за робочим столом, ми сподіваємося, що ваше здоров’я стане більш оптимальним. Не забувайте також поспілкуватися з друзями, їсти своє здорове обіднє меню, добре! Крім збереження фізичного здоров’я, можна підтримувати і психічне здоров’я! Якщо ви хочете проконсультуватися безпосередньо з лікарем, ви можетечат лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ.

Завантажте програму зараз в Google Play і Apple Store.


$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found