3 меню здорового обіду та правильний час, щоб з’їсти його
Хто сказав, що приготування обіду - це клопітка? Крім того, що це економно, приготування власного обіду також може бути легким і веселим. Вам не потрібно вибирати складне обіднє меню. Навіть прості на вигляд овочеві супи смачні та насичені поживними речовинами і можуть заряджати вас енергією протягом дня.
Рекомендовано здорове обіднє меню
Приготування власного обіду має багато переваг. Ви можете краще контролювати інгредієнти та порції свого меню. Це особливо важливо для тих із вас, хто сидить на дієті або має певні захворювання. Готуючи їжу власноруч, вам не доведеться хвилюватися, якщо вона містить занадто багато солі, олії чи інших інгредієнтів, які вам може знадобитися обмежити. Ось рекомендації щодо обіду, які насичені поживністю та легко приготувати вдома:1. Домашня риба на грилі в сирно-томатному соусі
Інгредієнти:
- чайна ложка (чайна ложка) рослинної олії (рослинна олія)
- 4 шматочки свіжої риби без кісток (філе)
- 4 столові ложки (столові ложки) томатного соусу
- 4 помідори, тонко нарізані
- Щіпка чорного перцю
- 40 грам нежирного сиру, натертого на тертці
Як зробити:
- Нагрійте гриль на середньому вогні.
- Деко змастити рослинним маслом.
- Покладіть всю рибу філе у форму для запікання і зверху намазати 1 ст.л. кетчупу.
- Потім посипте рибу нарізаними свіжими помідорами, невеликою кількістю чорного перцю і тертим сиром.
- Запікайте рибу 6-8 хвилин до готовності.
- Коли воно звариться, м’ясо буде легко нарізати. Ви можете перевірити це, розрізавши виделкою.
- Риба на грилі з томатно-сирним соусом готова до подачі. Подавати можна з відвареним рисом або картоплею і зеленими овочами.
2. Рецепт обіду рекомендації для помаранчевої курки
Інгредієнти:
- склянка свіжого апельсинового соку
- тертої апельсинової цедри
- 1 столова ложка соєвого соусу з низьким вмістом солі (натрію).
- 2 зубчики часнику, подрібнені
- 2 чайні ложки свіжого імбиру, тертого
- 2 ч.л. кукурудзяного борошна
- 1 ч. Л. кунжутного масла
- 1 шматочок курячої грудки філе, нарізати кубиками по 1 дюйм
- 2 середні моркви, тонко нарізані
- 1 склянка коричневого рису
- 2 зелені цибулини, нарізані
Як зробити:
- Змішайте всі інгредієнти соусу (воду і апельсинову цедру, часник, імбир, соєвий соус і кукурудзяний крохмаль) в мисці і відставте в сторону.
- Розігрійте олію у великій сковороді на середньому вогні.
- Додайте курку в сковороду, періодично помішуючи, поки вона не підрум’яниться.
- Як тільки курка підрум’яниться, додайте моркву і готуйте, поки морква не стане м’якою (близько 5 хвилин).
- Влийте соус, перемішайте і варіть, поки соус не загусне.
- Вийміть і висипте їжу на тарілку, яка вже містить рис.
- Посипте нарізаною цибулею, страва готова до вживання.
3. Рецепт здорового меню картопляного салату з тунця
Інгредієнти:
- 800 грам картоплі, очищеної
- 2 столові ложки лимонного соку
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 ст.л подрібненої петрушки
- 1 маленька червона цибулина, подрібнена
- 200 грам консервованого тунця, обсушити м’ясо
- 2 жмені помідорів черрі, розрізаних навпіл
- огірок, подрібнений
- Щіпка чорного перцю
Як зробити:
- Варіть картоплю в киплячій воді до м’якості, приблизно 20 хвилин.
- Змішайте в мисці лимонний сік, часник, петрушку та цибулю і відкладіть.
- Відварену в м’яку картоплю обсушити.
- Помістіть картоплю, поки вона ще гаряча, в миску з лимонним соком і так далі.
- Коли картопля охолоне, додайте тунець, помідори та огірок.
- Перемішайте всі інгредієнти до однорідності, потім посипте чорним перцем.
- Здорове обіднє меню також готове до подачі.