5 переваг кукурудзи Pulut, ще однієї здорової альтернативи вуглеводів
Кукурудза пулут або клейка кукурудза є популярним продуктом харчування серед бодібілдерів. Кукурудза широко рекомендована для підтримки споживання енергії, підвищення витривалості та прискорення часу відновлення краще, ніж інші види вуглеводів. Крім спортсменів, ця кукурудза, безумовно, також має багато переваг для здоров’я організму. Що-небудь? Перегляньте наступний огляд. 
Кукурудза Pulut може підтримувати рівень цукру в крові Кукурудза Pulut також здатна підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Це пов’язано з вмістом в ньому амілопектину. Як пояснювалося раніше, амілопектин, як правило, повільно перетравлюється в організмі. Це також призводить до повільного викиду цукру в організм. Вивільнення глюкози з перетравлення вуглеводів, яке відбувається повільно, не призведе до підвищення рівня цукру в крові. Крім того, ця кукурудза має досить низький глікемічний індекс. Ось чому ця їжа може стати альтернативою рису при цукровому діабеті. 
Кукурудза Pulut може допомогти прискорити відновлення Після інтенсивних фізичних навантажень організм потребує вуглеводів і білка для відновлення втомлених або пошкоджених м’язів. Коли ваше тіло не відновлюється повністю, ви ризикуєте виникнути багатьох проблем, таких як втома, зневоднення та труднощі з фокусуванням і концентрацією. Вживання кукурудзяних зерен після напруженого тренування допоможе знизити цей ризик. Кукурудза Pulut поєднується з протеїном для збільшення утворення білка. Ця кукурудза може допомогти засвоїти амінокислоти з протеїнових напоїв, тим самим допомагаючи організму швидко відновитися і зробити організм більш готовим до наступного тренування. Клейкова кукурудза не тільки допомагає швидше відновитися після фізичних навантажень, але і допомагає забезпечити багато енергії під час вправ. 
Крім поживності, різниця між кукурудзяним пулютом і звичайною кукурудзою полягає в текстурі Кукурудзяний пулют – це сорт кукурудзи з зернами, які на зрізі схожі на віск. Враховуючи, що це різновид кукурудзи, насправді обидва містять вуглеводи. Відмінність клейкої кукурудзи від звичайної полягає у вмісті крохмалю (вуглеводів). Кукурудзяний крохмаль Pulut містить більше 99% амілопектину, тоді як кукурудза зазвичай містить 72-76% амілопектину і 24-28% амілози. Амілопектин – це розгалужена форма крохмалю з високою молекулярною масою. Тим часом амілоза є меншою формою лінійного або нерозгалуженого крохмалю. Кукурудза пулут вирощується для виготовлення спеціального крохмалю для згущення харчових продуктів, особливо тих, які піддаються високим температурним перепадам при обробці та приготуванні. Якщо ви шукаєте замінник вуглеводів, чи то за станом здоров’я, чи для різноманітних продуктів, можливо, варто вибрати кукурудзяне лушпиння. враховуючи. З певних дієтичних причин ніколи не завадить звернутися до лікаря, щоб отримати правильну пораду. Особливо, якщо ви збираєтеся приймати його у формі добавок. ти теж можеш запитайте безпосередньо лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ. Завантажте зараз на App Store і Google Play .
Користь клейової кукурудзи для здоров’я
Кукурудза Пулут є джерелом вуглеводів. У 100 грамах клейкої кукурудзи міститься 142 калорії з 29 грамами вуглеводів, 1 грам жирів і 3 грамами білка. З огляду на цей вміст, існує кілька основних причин, чому кукурудзяний пулют зазвичай використовується спортсменами для підтримки своїх результатів. [[пов’язані статті]] Деякі з переваг клейкої кукурудзи включають:1. Стабільне джерело енергії
Однією з переваг клейкої кукурудзи є джерело енергії. Кукурудза Pulut містить амілопектин. Амілопектин засвоюється повільніше, ніж інші види вуглеводів. Таким чином, це може зробити вас ситими довше. Амілопектин складається з довголанцюгових моносахаридів, скріплених глікозидними зв’язками. Ця складна структура змушує амілопектин довше розщеплюватися в організмі та утворювати глюкозу. Таким чином, глюкоза також буде повільно перетворюватися в енергію протягом тривалого часу. Саме тому ваше тіло буде продовжувати забезпечуватися енергією. Він більш стабільний, ніж ви їсте прості вуглеводи та цукор».2. Підтримуйте рівень цукру в крові
Кукурудза Pulut може підтримувати рівень цукру в крові Кукурудза Pulut також здатна підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Це пов’язано з вмістом в ньому амілопектину. Як пояснювалося раніше, амілопектин, як правило, повільно перетравлюється в організмі. Це також призводить до повільного викиду цукру в організм. Вивільнення глюкози з перетравлення вуглеводів, яке відбувається повільно, не призведе до підвищення рівня цукру в крові. Крім того, ця кукурудза має досить низький глікемічний індекс. Ось чому ця їжа може стати альтернативою рису при цукровому діабеті. 3. Не втомлюйся легко
Крім того, що вуглеводи, що повільно перетравлюються, забезпечують тривалу енергію, вони також допомагають підвищити витривалість спортсменів. Заняття вправами стають більш ефективними. Крім того, продукти з низьким глікемічним індексом також зроблять спортсменів більш стійкими до втоми. Були проведені дослідження на спортсменах, які займаються витривалістю, включаючи марафонців, велосипедистів і спортсменів з триатлону, щоб визначити вплив кукурудзяних пластівців на витривалість. Деякі дані свідчать про те, що добавки з кукурудзяними пластівцями більш ефективні, ніж вуглеводи, що містяться в енергетичних напоях, які часто вживають спортсмени. Тому вважається, що ця кукурудза підтримує працездатність спортсмена протягом тривалого періоду часу. Однак щодо кукурудзи у формі добавок вам може знадобитися спочатку проконсультуватися. Деякі добавки, навіть виготовлені з натуральних інгредієнтів, можуть викликати побічні ефекти. Особливо, якщо ви приймаєте певні ліки від лікаря.4. Збільшити час відновлення після тренування
Кукурудза Pulut може допомогти прискорити відновлення Після інтенсивних фізичних навантажень організм потребує вуглеводів і білка для відновлення втомлених або пошкоджених м’язів. Коли ваше тіло не відновлюється повністю, ви ризикуєте виникнути багатьох проблем, таких як втома, зневоднення та труднощі з фокусуванням і концентрацією. Вживання кукурудзяних зерен після напруженого тренування допоможе знизити цей ризик. Кукурудза Pulut поєднується з протеїном для збільшення утворення білка. Ця кукурудза може допомогти засвоїти амінокислоти з протеїнових напоїв, тим самим допомагаючи організму швидко відновитися і зробити організм більш готовим до наступного тренування. Клейкова кукурудза не тільки допомагає швидше відновитися після фізичних навантажень, але і допомагає забезпечити багато енергії під час вправ. 5. Відновлення рівня енергії в організмі
Вживання клейкої кукурудзи може допомогти швидше відновити рівень глікогену. Глікоген є запасом глюкози, яка є джерелом енергії. Кукурудза Pulut відновлює глікоген приблизно на 70% швидше, ніж інші види вуглеводів. [[Пов'язана стаття]]Чим відрізняється біла кукурудза від звичайної?
Крім поживності, різниця між кукурудзяним пулютом і звичайною кукурудзою полягає в текстурі Кукурудзяний пулют – це сорт кукурудзи з зернами, які на зрізі схожі на віск. Враховуючи, що це різновид кукурудзи, насправді обидва містять вуглеводи. Відмінність клейкої кукурудзи від звичайної полягає у вмісті крохмалю (вуглеводів). Кукурудзяний крохмаль Pulut містить більше 99% амілопектину, тоді як кукурудза зазвичай містить 72-76% амілопектину і 24-28% амілози. Амілопектин – це розгалужена форма крохмалю з високою молекулярною масою. Тим часом амілоза є меншою формою лінійного або нерозгалуженого крохмалю. Кукурудза пулут вирощується для виготовлення спеціального крохмалю для згущення харчових продуктів, особливо тих, які піддаються високим температурним перепадам при обробці та приготуванні. Якщо ви шукаєте замінник вуглеводів, чи то за станом здоров’я, чи для різноманітних продуктів, можливо, варто вибрати кукурудзяне лушпиння. враховуючи. З певних дієтичних причин ніколи не завадить звернутися до лікаря, щоб отримати правильну пораду. Особливо, якщо ви збираєтеся приймати його у формі добавок. ти теж можеш запитайте безпосередньо лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ. Завантажте зараз на App Store і Google Play .
