Чи небезпечна газована вода для здоров’я?

Прозорі напої - це не обов'язково вода. Є багато інших видів, які стають все популярнішими, особливо газовані напої, такі як газована вода, сельцер, газована та тонізуюча вода. Основна відмінність полягає в процесі виробництва і речовин, доданих для отримання іншого смаку. Газована вода – це вода, яка проходить природний процес карбонізації. Крихітні бульбашки в газованій воді походять з природних джерел газованої води. У ньому є такі мінерали, як натрій, магній і кальцій.

Різниця між газованою водою та содою

Вміст мінералів у газованій воді робить її смак різним, навіть якщо вони обидва позначені як газована вода. Можуть бути запропоновані різні марки, різні смаки. Основна відмінність газованої води від соди полягає в процесі виготовлення. Якщо газована вода виробляється шляхом природного процесу карбонізації, то сода - це вода, яка вводиться з вуглекислим газом. Крім того, до соди додають кілька інших типів мінералів, таких як сульфат калію, хлорид натрію, динатрій фосфат і бікарбонат натрію. Вміст мінералів, доданих в соди, залежить від марки та виробника. Як правило, додавання мінералів і вуглекислого газу робить смак газованої води більш пікантним, ніж газована вода. Газовані напої, такі як газована вода, газована вода, сельцер або тонік, містять дуже мало поживних речовин. Якщо є такі мінерали, як натрій, кальцій і магній, вони містять дуже мало. [[Пов'язана стаття]]

Чи є небезпека газованої води?

У газованих напоях, таких як газована вода, вуглекислий газ і вода вступають в хімічну реакцію з утворенням вугільної кислоти. Цей тип кислоти може стимулювати нервові рецептори в роті людини. Як наслідок, при вживанні напоїв, наприклад газованої води, у роті виникає відчуття поколювання та невеликого тепла. Крім того, рівень рН газованих напоїв становить близько 3-4, тому він слабокислий. Деякі з проблем споживання газованої води для здоров'я включають:
  • Карієс

Однією з небезпек газованої води є її вплив на зубну емаль, яка безпосередньо піддається дії кислоти. Досліджень з цього приводу мало, але, згідно з дослідженням, газована вода лише злегка пошкодить зубну емаль. Типи напоїв, які більше шкодять емалі зубів, - це ті, які містять додані підсолоджувачі.
  • Порушує природний рН організму

Враховуючи, що середній рівень рН газованих напоїв становить 3-4, існує занепокоєння, що цей кислотний рН матиме вплив на організм. Насправді, нирки та легені позбавляться від надлишку вуглекислого газу, щоб підтримувати рН організму на рівні 7,35-7,45, незалежно від того, що ви щойно споживали.
  • Зменшити щільність кісток

Ще один міф, який також часто розвивається навколо газованих напоїв, полягає в тому, що вони можуть знижувати щільність кісток і рівень кальцію в організмі. Насправді, в одному дослідженні людина могла відчувати низьку щільність кісток, якщо б вона споживала газовану воду замість газованої води. [[Пов'язана стаття]]

Чи може він замінити звичайну воду?

В основному газована вода така ж, як і звичайна вода, тільки з природним процесом карбонізації в процесі виробництва. Немає проблем замінити звичайну мінеральну воду газованою, тому що вона однакова. Виникне проблема, якщо в газовану воду додати цукор або сіль. Насправді було показано, що газована вода має ряд переваг, таких як подолання запорів, довше відчуття ситості та стимуляція нервів, відповідальних за ковтання їжі. Багато людей вибирають газовану воду, а не звичайну мінеральну воду через відчуття, що виникає під час пиття. Більше того, немає наукових досліджень, які підтверджують міфи про небезпеку газованої води, наприклад, пошкодження емалі зубів або щільності кісток. Насправді, звикнути до вживання солодких або газованих напоїв небезпечніше, ніж газованої води. Якщо це все ще є шкідливою звичкою, можливо, газована вода може стати більш здоровою альтернативою.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found