Визнайте різні небезпеки вживання сома для здоров’я
Меню з сома Pecel все ще залишається одним з найпопулярніших варіантів для блокування шлунка, типового для індонезійців. З іншого боку, багато хто згадував про небезпеку вживання сома, починаючи від проблем з гігієною і закінчуючи ризиком раку. Насправді сом – це вид риби, безпечний для вживання. Сом є хорошим джерелом білка. Саме тому популярність сома як гарніру досі висока. Не тільки в Індонезії, а й в інших країнах. [[Пов'язана стаття]] 
Сома зазвичай смажать і ласують з соусом чилі. Кілька років тому було багато новин, що одна з небезпек сома полягає в тому, що він викликає рак. Це викликано випадковими схемами годування та технологіями вирощування. Але експерти заперечують це. Щоправда, сом ідентичний «брудній» рибі, але це знову ж таки залежить від того, де знаходиться вирощування чи ферма. У минулому часто кажуть, що сома є джерелом їжі з людських відходів, зараз методи вирощування сома набагато більш сучасні та гігієнічніші. Корм дають у вигляді гранул відповідно до потреб сома. Основна кількість корму залежить від ваги кожної риби. Вирощування сома не може бути недбалим, якщо ви хочете отримати вдалий урожай. Басейн повинен бути чистим і захищеним від сонця та дощу. Необхідно постійно контролювати достатність кисню для сома у ставку. Інакше сом не зможе вижити. Отже, твердження про небезпеку вживання сома, наприклад, спричинення раку, більше не актуальне. Знову до кожного окремо. Кожен раз, коли ви їсте сома, переконайтеся, що джерело чисте. Його також рекомендується обробляти за допомогою процесу, який корисний для організму.
Небезпека вживання сома для здоров'я
При необережному вживанні сом може негативно позначитися на здоров’ї. Ось небезпека вживання сома для здоров’я, якщо його вживати в надлишку:1. Аномальний ріст клітин
Перша небезпека, яка найбільш очевидна при обробці сома - це використання відпрацьованого масла, яке неодноразово використовувалося. Олія містить вільні радикали, включаючи насичені жирні кислоти, які можуть викликати появу аномальних клітин, оскільки вони канцерогенні.2. Зовнішній вигляд щитовидної залози
Вживання занадто великої кількості сома також може спровокувати появу щитовидної залози на шиї. Це пов’язано з тим, що багато фермерів, які займаються вирощуванням сома, використовують трупи тварин як їжу для сома, включаючи відходи тваринного походження (наприклад, з курників або кіз). Все це може викликати набряк і запалення через збільшення рідини в щитовидній залозі.3. Проліферація вмісту активних бактерій
Процес вирощування сома, можна сказати, непридатний для здоров’я людини. Це пов’язано з тим, що біля туалету ще багато водойм із сомиками. Хоча сом є різновидом риби, який може вижити в брудній воді, він все одно може бути забруднений активними бактеріями та важкими металами, які викликають діарею та біль у животі у людей. Це пов’язано зі здатністю сома з’їдати всю їжу навколо нього.4. Підвищує ризик серцевих захворювань
Ще одна небезпека споживання сома полягає в тому, що він може підвищити ризик серцевих захворювань. Це пояснюється тим, що в процесі обробки сома використовується олія. Небезпека для організму збільшується і може спровокувати закупорку артерій серця. Цей стан може викликати проблеми з серцем, включаючи серцеві напади.Ризик захворіти на рак є однією з небезпек споживання сома, чи не так?
Сома зазвичай смажать і ласують з соусом чилі. Кілька років тому було багато новин, що одна з небезпек сома полягає в тому, що він викликає рак. Це викликано випадковими схемами годування та технологіями вирощування. Але експерти заперечують це. Щоправда, сом ідентичний «брудній» рибі, але це знову ж таки залежить від того, де знаходиться вирощування чи ферма. У минулому часто кажуть, що сома є джерелом їжі з людських відходів, зараз методи вирощування сома набагато більш сучасні та гігієнічніші. Корм дають у вигляді гранул відповідно до потреб сома. Основна кількість корму залежить від ваги кожної риби. Вирощування сома не може бути недбалим, якщо ви хочете отримати вдалий урожай. Басейн повинен бути чистим і захищеним від сонця та дощу. Необхідно постійно контролювати достатність кисню для сома у ставку. Інакше сом не зможе вижити. Отже, твердження про небезпеку вживання сома, наприклад, спричинення раку, більше не актуальне. Знову до кожного окремо. Кожен раз, коли ви їсте сома, переконайтеся, що джерело чисте. Його також рекомендується обробляти за допомогою процесу, який корисний для організму. 
