Ось переваги сорго, дуже поживного замінника рису!
Про користь сорго для здоров’я багатьом людям досі невідомо. Насправді сорго є одним з найбільш споживаних зернових у світі. Сорго - це зерно, отримане з племінних трав Poaceae. Ці жовто-білі насіння мають крихітну форму. 
Спокійно, користь сорго може відчути люди з целіакією Целіакія виникає, коли в організмі хворого є алергія на глютен, наприклад на продукти з пшениці. За даними журналу Клінічне харчування, сорго є одним із продуктів, які не містять глютену і безпечні для споживання хворими на целіакію. В результаті страждають целіакія не буде відчувати таких симптомів, як нудота, діарея та пошкодження травного тракту. 
Користь сорго для здоров'я дуже різноманітна. Користь сорго в підвищенні енергії була доведена в журналах Дослідження поживних речовин. Сорго містить ніацин або вітамін В3, які можуть допомогти організму розщеплювати поживні речовини з їжі в енергію, яку ми використовуємо для повсякденної діяльності.
9 переваг сорго для здоров'я
Можливо, не багато з вас знайомі з сорго. Однак ці зерна відомі як продукти, безпечні для споживання людьми з целіакією і вважаються ефективними для лікування діабету. Не знати, значить, не любити. Тому дайте нам дізнатися більше про різні переваги сорго для здоров’я.1. Багатий поживними речовинами
Різноманітну користь сорго для здоров’я неможливо відокремити від його надзвичайної поживності. Згідно з одним дослідженням, ось харчові цінності в половині склянки (96 грам) сирого сорго:- Калорійність: 316 грам
- Білки: 10 грам
- Жири: 3 грами
- Вуглеводи: 69 грам
- Клітковина: 6 грам
- Вітамін B1 (тіамін): 26 відсотків рекомендованої добової норми споживання (RAH)
- Вітамін B2 (рибофлавін): 7 відсотків RAH
- Вітамін B5 (пантотенова кислота): 7 відсотків RAH
- Вітамін B6: 25 відсотків RAH
- Мідь: 30 відсотків RAH
- Залізо: 18 відсотків RAH
- Магній: 37 відсотків RAH
- Фосфор: 22 відсотки RAH
- Калій: 7 відсотків RAH
- Цинк: 14 відсотків RAH.
2. Поліпшити здоров'я травної системи
Однією з головних переваг сорго є те, що воно покращує здоров’я травної системи. Користь сорго досягається завдяки високому вмісту клітковини. Одна тільки чашка сорго містить 13 грам клітковини. Вживаючи сорго, можна подолати різні захворювання травлення, такі як запор, біль у шлунку, діарея, надмірне газоутворення, здуття живота, судоми.3. Підтримуйте здоров'я серця
Не помиляйтеся, клітковина також відіграє важливу роль у підтримці здоров’я серця. Коли щоденні потреби в клітковині задовольняються, рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) можна знизити. Таким чином можна зберегти здоров’я серця. Також можна запобігти таким захворюванням, як інсульт, інфаркт, атеросклероз.4. Лікування цукрового діабету
Сорго містить складні вуглеводи, які можуть підтримувати стабільність інсуліну та цукру в крові (глюкози) в організмі. Це означає, що рівень цукру в крові хворих на цукровий діабет не підвищиться раптово після вживання цих продуктів. Для тих із вас, хто не хворіє на цукровий діабет, вживання сорго замість рису (з правильною порцією) може бути одним із способів запобігання діабету, який варто спробувати.5. Безпечний для людей з целіакією
Спокійно, користь сорго може відчути люди з целіакією Целіакія виникає, коли в організмі хворого є алергія на глютен, наприклад на продукти з пшениці. За даними журналу Клінічне харчування, сорго є одним із продуктів, які не містять глютену і безпечні для споживання хворими на целіакію. В результаті страждають целіакія не буде відчувати таких симптомів, як нудота, діарея та пошкодження травного тракту. 6. Допомагають схуднути
Користь сорго для схуднення пов’язана з вмістом клітковини. Клітковина важко перетравлюється організмом, тому вона довше змусить вас відчувати ситість. Також можна уникнути переїдання і зберегти вагу. Крім того, сорго є одним із продуктів, багатих білком. Коли ваші потреби в білку задовольняються, відчуття ситості може тривати довше.7. Поліпшити здоров'я кісток
Сорго містить високий рівень магнію. Цей мінерал може допомогти організму краще засвоювати кальцій, щоб підтримувати рівень кальцію в організмі. Поєднання магнію та кальцію покращить здоров’я кісток. Мало того, такі захворювання, як остеопороз, можна запобігти.8. Покращують кровообіг
Згідно з дослідженням від Наука про повне середовище, сорго містить мінерали, які покращують кровообіг. Наприклад, наявність мінералу міді в сорго може допомогти організму краще засвоювати залізо. Це може допомогти вам запобігти таким захворюванням, як анемія. Коли рівень заліза досягається, виробництво еритроцитів підтримується, тому кровообіг буде гладким.9. Збільшення енергії тіла
Користь сорго для здоров'я дуже різноманітна. Користь сорго в підвищенні енергії була доведена в журналах Дослідження поживних речовин. Сорго містить ніацин або вітамін В3, які можуть допомогти організму розщеплювати поживні речовини з їжі в енергію, яку ми використовуємо для повсякденної діяльності. 
