Це легко зробити. Ось як позбутися від рибного запаху на руках і рибі
Як позбутися від рибного запаху на руках потрібно правильно, щоб цей неприємний запах швидко зник. Мало того, ви також можете приклеїтися до кухонного посуду, якщо ви не вимиєте його належним чином. Знаєте, як виник цей рибний запах? Щоб боротися з солоністю морської води та підтримувати баланс рідини, морська риба покладається на сполуку, яка називається триметиламіноксид (TMAO). Коли риба гине, сполука ТМАО перетворюється на триметиламін (ТМА), який виробляє рибний запах. Щоб допомогти впоратися з цим стійким запахом, перегляньте пояснення про те, як позбутися від рибного запаху на руках, а також про те, як позбутися рибного запаху в наступній рибі. 
Кислотність лимона може допомогти позбутися рибного запаху риби. Деякі люди можуть неохоче їсти рибу, тому що вони не переносять запах, особливо деякі риби, які мають найбільший рибний запах. Ось як позбутися рибного запаху риби під час її приготування.
Як позбутися від рибного запаху на руках
Дотик до риби і поводження з ними може залишити на руках рибний запах. Ось кілька способів позбутися від рибного запаху на руках, які ви можете спробувати.1. Харчова сода
Харчова сода — це кухонне начиння, яке широко використовується для видалення різних неприємних запахів, в тому числі і рибних. Як позбутися від рибного запаху на руках за допомогою соди:- Всипте соду, потім додайте трохи води
- Розтерти суміш на руках
- Залиште на кілька хвилин, перш ніж змити.
2. Лимони
Здатність лимона видаляти плями і запахи також використовується вже давно. Насправді, у багатьох очисних милах використовується екстракт лимона, щоб підвищити силу миючого засобу та надати йому свіжого аромату. Як позбутися від рибного запаху на руках за допомогою лимона:- Замочіть у воді кілька часточок лимона
- Використовуйте воду з лимоном, щоб вимити руки, розтираючи долоні дольками лимона, поки аромат не зникне.
3. Білий оцет
Як позбутися рибного запаху на руках, викликаного рибою або іншими морепродуктами, також можна зробити за допомогою білого оцту. Ви можете використовувати дистильований білий оцет, який вважається найефективнішим для вмивання та видалення цього неприємного запаху.- Ви можете розчинити оцет у воді і використовувати його для миття рук.
- Ви також можете змішати оцет з харчовою содою і використовувати його як мило для рук, щоб позбутися від рибного запаху.
Як позбутися рибного запаху в рибі
Кислотність лимона може допомогти позбутися рибного запаху риби. Деякі люди можуть неохоче їсти рибу, тому що вони не переносять запах, особливо деякі риби, які мають найбільший рибний запах. Ось як позбутися рибного запаху риби під час її приготування. 1. Вибір правильної риби
Перед обробкою переконайтеся, що ви вибрали рибу, яка ще свіжа і була належним чином очищена. Несвіжа риба, як правило, має дуже сильний рибний аромат, а також риба, яка не очищена належним чином. Крім того, риба має різний рівень рибного запаху. Риба, яка найбільше пахне, — це жирна риба, така як скумбрія та сардини, тоді як риба без олії зазвичай менш рибна.2. Використовуйте лимон або цитрусові
Ви можете позбутися рибного запаху риби, скориставшись лимоном або будь-яким типом кислоти, включаючи лайм, лайм, оцет або томатний соус. Кислоти можуть реагувати зі сполуками ТМА в рибі, тим самим зменшуючи рибний запах. Ось кілька способів позбутися рибного запаху риби, використовуючи вичавлення цитрусових.- Щоб позбутися рибного запаху риби, змастіть м’ясо риби оцтом, а потім замочіть його в лимонній ванні та інших інгредієнтах.
- Ви можете застосувати апельсин під час приготування, наприклад, коли риба збирається приготувати на грилі.
- Ви також можете додати апельсин, коли риба закінчить готуватися і перед подачею.
3. Додавання шарів хрусткий
Ви можете змінити шкіру риби під час приготування, щоб позбутися від рибного запаху. Для покриття шкіри риби можна використовувати панірувальні сухарі, приправу, сир пармезан, запечені боби або інші ароматні приправи. Вважається, що цей метод здатний усунути рибний запах різних видів риби, включаючи рибу, яка пахне найбільш рибним.4. Замочування риби в молоці
Хоча це може здатися менш переконливим, спосіб позбутися від рибного запаху риби можна зробити, замочивши її в молоці. Причина в тому, що білок казеїну в молоці може зв’язувати ТМА і притягувати його від риби. Просто замочіть рибу в молоці на 20 хвилин, а потім ненадовго процідіть перед приготуванням.5. Приправа до риби
Риба, як правило, досить добре вбирає приправи, щоб замаскувати рибний запах, який вони виробляють. Позбутися від рибного запаху риби можна двома способами за допомогою спецій:- Використовуйте спеції, які мають досить сильний аромат, наприклад, куркуму, коріандр, чорний перець, часник і цибулю-шалот.
- Під час подачі риби можна додати свіжу зелень, наприклад, петрушку або соус сальси.
