cultureaftercomputation.com

Виготовлений з пшениці, вівсяне молоко виявляється, має різноманітні переваги, які не менш корисні, ніж продукти тваринного молока. Маючи безліч переваг, вівсяне молоко можна приготувати вдома. Цікаво, що вівсяне молоко або вівсяне молоко підходить як заміна харчування для тих із вас, хто утримується або має проблеми під час споживання продуктів тваринного походження.

Корисні властивості вівсяного молока

Згідно з дослідженням про овес і вівсяне молоко , споживання пшеничного молока має ряд переваг, які корисні для вашого здоров’я. Користь для здоров'я від споживання вівсяного молока включає:

1. Гарне джерело вітамінів групи В

Вівсяне молоко Містить різноманітні вітаміни групи В, включаючи вітамін В2 (рибофлавін) і вітамін В12. Вітаміни групи В можуть допомогти покращити настрій та боротися з окислювальним стресом. Крім того, ця поживна речовина також корисна для здоров’я волосся, нігтів і шкіри, особливо для тих із вас, у кого вже не вистачає вітамінів групи В.

2. Може знизити рівень холестерину в крові

Вівсяне молоко багате бета-глюканом, розчинною клітковиною, яка дуже корисна для здоров’я серця. Бета-глюкан утворює у вашому кишечнику гелеподібну речовину, яка зв’язується з холестерином і зменшує його всмоктування. Це може допомогти знизити рівень поганого холестерину в крові (ЛПНЩ), який пов’язаний із серцевими захворюваннями.

3. Корисно для здоров'я кісток

Вітамін D у пшеничному молоці корисний для здоров’я кісток. Крім вітамінів групи B, пшеничне молоко також збагачене кальцієм та вітаміном D, які корисні для здоров’я кісток. Вміст вітаміну B12 у вівсяному молоці також корисний для зниження ризику остеопорозу.

4. Профілактика анемії

Анемія зазвичай виникає через те, що в організмі не вистачає необхідних поживних речовин, необхідних для синтезу еритроцитів, таких як залізо і вітамін В12. Одна чашка цільнозернового молока містить близько 10 відсотків заліза, необхідного протягом дня. У поєднанні з іншими продуктами, багатими залізом, такими як спіруліна, сочевиця і темний шоколад, додавання однієї або двох порцій цільнозернового молока до вашого раціону може збільшити виробництво червоних кров’яних тілець і запобігти анемії.

5. Підвищуйте імунітет

Введіть вівсяне молоко Регулярне включення в свій раціон може підвищити імунну систему. Це не можна відокремити від вмісту вітамінів А і D в пшеничному молоці. Дослідження показують, що вітамін D безпосередньо пов’язаний з функцією імунних клітин. З іншого боку, вітамін А може змінити реакцію та підвищити імунітет проти деяких видів інфекційних захворювань.

Вміст поживних речовин в вівсяне молоко

Вівсяне молоко містить різноманітні корисні поживні речовини. За даними Міністерства сільського господарства США (USDA), одна чашка вівсяного молока містить 130 калорій. вівсяне молоко також містить різноманітні поживні речовини, починаючи від вуглеводів, жирів і закінчуючи білками.

• Вуглеводний

Кількість вуглеводів в чашці вівсяне молоко вище, ніж інші молочні продукти. Вуглеводи, отримані з клітковини вівсяного молока, допомагають регулювати рух їжі в кишечнику, зменшують запори і засвоюють поживні речовини.

• Жир

Вівсяне молоко містить 2,5 грама жиру. Навіть так, вівсяне молоко не містить жирних кислот, насичених жирів або трансжирів.

• Білок

Порівняно з коров’ячим і соєвим молоком, пшеничне молоко містить менше білка. однак, вівсяне молоко дуже корисно для веганів, які не вживають тваринний білок та його похідні, такі як молоко.

• Мікроелементи

Вівсяне молоко містить тіамін і фолат, обидва з яких є вітамінами групи В, які важливі для виробництва енергії. Крім того, в ньому містяться такі мінерали, як мідь, цинк, марганець і магній вівсяне молоко. [[Пов'язана стаття]]

Як зробити вівсяне молоко

Зробити вівсяне молоко досить просто. Ви можете практикувати це самостійно вдома. Більше того, виготовлення вівсяне молоко сама по собі дозволяє вибирати та уникати добавок або загусників, які можна знайти в продуктах, що продаються на ринку. Для приготування цільнозернового молока змішайте одну склянку (81 грам) Геркулес або сталевий нарізний овес трьома склянками (710 мл) води в блендері. Обробляйте, поки овес не стане однорідним. Вилийте суміш на марлю, щоб просіяти і відокремити молоко від вівсяної м’якоті. Ви можете додати смак вівсяному молоку, додавши 1/4 чайної ложки солі, чайну ложку екстракту ванілі або кориці, фініків, кленового сиропу або меду. Зберігайте в скляній пляшці, вівсяне молоко може зберігатися в холодильнику до п’яти днів.

Варіанти споживання вівсяного молока

Пшеничне молоко можна вживати безпосередньо або як добавку до їжі. Густа текстура вівсяного молока та його солодкий смак роблять його придатним для приготування кавової суміші латте ні капучино. Ви також можете додати цільнозернове молоко смузі, крем-суп, торт, так само, як печиво. Крім того, пшеничне молоко також є замінником молока млинці, вафлі, і картопляне пюре. Є багато цікавих варіацій того, як вживати вівсяне молоко. Хоча рідко, у деяких людей може виникнути алергія на овес. Для цього перед вживанням пшеничного молока проконсультуйтеся з лікарем.