cultureaftercomputation.com

Їсти стоячи стало звичкою для багатьох людей. Проте, можливо, ви отримали пораду від своїх батьків не робити цього, оскільки це вважається памалі або неповагою. Виявляється, це не просто порада, тому що з медичної точки зору не можна їсти стоячи, бо це може викликати кілька причин. Хто вони?

Що може статися, якщо їсти стоячи

Коли немає де сісти або ви поспішаєте, ви можете їсти стоячи, не замислюючись про те, що станеться в результаті звички. Ось деякі речі, які можуть статися, якщо ви їсте стоячи:

1. Їжте більше

Деякі люди вважають, що їжа стоячи може допомогти вам схуднути більше, ніж сидячи. На жаль, все навпаки, оскільки їжа стоячи дозволяє людям споживати їжу відносно швидко. Це може змусити вас додати більше порцій їжі, збільшуючи тим самим споживані калорії. Це може сприяти набору ваги. Тим часом деякі дослідження показують, що повільне вживання їжі може зменшити апетит і збільшити відчуття ситості.

2. Викликає відчуття голоду після їжі

Дослідження пов’язують прискорене спорожнення шлунка з посиленням почуття голоду. Люди, які стоять і ходять під час їжі, відчувають прискорене спорожнення шлунка і частіше відчувають голод після їжі, ніж ті, хто просто стоїть на місці або сидить. Цей голод змусить вас повернутися до їжі або багато перекусів. [[Пов'язана стаття]]

3. Не насолоджуватися смачною їжею

Навіть якщо ви їсте більше, це не означає, що вам подобається смак їжі. Їжа стоячи дозволяє не насолоджуватися смаком їжі в повній мірі, оскільки вона не зосереджена на тому, що споживається в цей час. Почуття задоволення від їжі також знижується, оскільки вона не відчуває розслаблення під час її споживання. Дослідження в Journal of Consumer Research показало, що кілька хвилин стояння може викликати стрес. Це навіть ускладнює належну роботу мови.

4. Викликає здуття живота

Оскільки їжа стоячи може змусити людину їсти швидше, це може збільшити кількість повітря, що заковтується під час їжі. Це може призвести до того, що ваш живіт роздутий і утвориться газами, що, звичайно, може викликати дискомфорт. Крім того, чим правильніша постава, тим швидше відбувається процес травлення. Це призводить до скорочення часу контакту поживних речовин зі стінкою кишечника, що ускладнює їх всмоктування. Навіть погано перетравлені вуглеводи мають властивість бродити в кишечнику і викликати метеоризм. Власне не тільки негативні наслідки, викликані прийомом їжі стоячи. Вважається, що ця діяльність також позитивно впливає на людей із рефлюксом шлункової кислоти. Людям з кислотним рефлюксом часто радять стояти прямо під час їжі та протягом кількох годин після їжі. Це робиться для того, щоб шлункова кислота не піднімалася назад у стравохід. Прийом їжі стоячи або сидячи прямо може також знизити тиск у шлунку, тим самим зменшуючи ймовірність рефлюксу. Незважаючи на це, є ще більше негативних можливостей, які можуть виникнути від їжі в положенні стоячи.

Здоровий NoteQ

З кількох наслідків, які може спричинити їжа стоячи, було б краще, якщо ви їсте в положенні сидячи. Прийом їжі сидячи може змусити вас розслабитися, зосередитися на їжі, повільно насолоджуватися нею і більше жувати. Дослідження також показують, що зосередження уваги під час їжі може підвищити ситість і зменшити ймовірність переїдання. Тому їжте в зручному положенні сидячи і на деякий час тримайтеся подалі від мобільного телефону, комп’ютера, телевізора та інших відволікаючих факторів.