Яєчні тверді речовини, чи безпечні вони?
Яйця є хорошим джерелом білка для немовлят завдяки їх м’якій текстурі та легкому приготуванню. Однак яєць для прикорму часто уникають, оскільки багато матерів стурбовані тим, що ці продукти можуть викликати алергію у немовлят. Однак це не зовсім так. Насправді, затримка годування немовлят потенційно алергенними продуктами, такими як яйця, молоко, арахісове масло або риба, може збільшити ризик розвитку алергії в дитинстві. Тому вам не потрібно вагатися, щоб давати яйця для MPASI, якщо вони оброблені належним чином. Отже, не пропустіть наступні переваги яєць для немовлят.
Переваги яєць MPASI
Яйця багаті вітамінами та мінералами для здоров’я вашої дитини. Ви можете легко купити яйця. Яйця не тільки легко отримати, але й мають багато корисних властивостей. Яйця містять 70 калорій і 6 грамів білка в кожному яйці. Яєчні жовтки також багаті поживними речовинами, такими як 250 міліграмів холіну, які можуть сприяти нормальній активності клітин. Крім того, холін може сприяти функціонуванню печінки та транспортувати поживні речовини в інші ділянки тіла. Цей вміст також може покращити пам’ять вашої дитини. Іншим вмістом яєць є рибофлавін, вітамін В12 і фолат. Ці продукти також містять здорову кількість фосфору і селену.Ризик дачі яєць до прикорму
Слідкуйте за симптомами алергії на яйця у вигляді свербіння шкіри та почервоніння.Як і у випадку з молочними продуктами, сою, горіхами та рибою, яйця ризикують викликати алергію у немовлят. Однак яєчні жовтки насправді не містять білків, пов’язаних з алергічними реакціями. Попередні дослідники вважали, що введення яєць немовлятам у ранньому віці підвищить ризик алергії. Однак дослідження журналу алергії та клінічної імунології, в якому взяли участь близько 2600 немовлят, показало, що це не так. Діти, які просто їдять яйця після 1 року, навіть більш схильні до алергії, ніж діти у віці 4-6 місяців, яким знайомлять яйця. Існує кілька симптомів алергії на яйця для немовлят, на які слід звернути увагу, наприклад:- Свербіж, набряк, екзема або почервоніння шкіри дитини
- Діарея, нудота, блювота або біль
- Свербіж навколо рота
- Нежить або утруднене дихання
- Прискорене серцебиття, низький кров’яний тиск і проблеми з серцем
- Очі сльозяться
- Надмірне потовиділення
Як знайомити немовлятам тверді яйця
У віці 7 місяців малюки повинні споживати 1-2 столові ложки білка двічі на день. Вводячи дитині нові продукти, ви повинні додавати порції повільно і по черзі. Таким чином, ви можете помітити реакцію, яка потенційно може бути симптомом алергії. Ви також можете спробувати цей метод. Введіть яйця в перший день, потім зачекайте 4 дні, перш ніж додавати щось нове в дитяче харчування. Якщо ви помітили алергічну реакцію, негайно зверніться до лікаря. Першим етапом введення яєць як прикорму є забезпечення яєчними жовтками.Рецепт яєчного MPASI
Нижче наведено кілька рецептів з використанням яєць як прикорму, зокрема:1. Яєчна каша
Підготуйте наступні інгредієнти:- 1 яєчний жовток
- 4 столові ложки рису
- Щіпка курячого бульйону
- Спочатку відваріть жовток
- Збийте рис з бульйоном в блендері до м’якості.
- У відварені жовтки влити рисове пюре.
- Варити рис і жовтки 3 хвилини на повільному вогні.
- Перелийте в миску, і яєчні тверді частинки готові до подачі.
2. Яєчня зі збитих яєць
Підготуйте наступні інгредієнти:- 1 яєчний жовток
- 1/2 склянки вівсяних пластівців
- Достатньо оброблені фрукти та овочі
- Відокремлюйте жовтки сирими.
- Змішайте його з половиною склянки вівсяних пластівців і вареними фруктами або овочами.
- Зробіть це як яєчня зі збитих яєць до готовності, потім нарізати невеликими шматочками.
- Зваріть яйця, потім очистіть від шкаралупи і відокремте жовтки від білків. Яйця подрібніть і змішайте з грудним молоком або сумішшю.
- Відокремлюйте жовтки сирими. Розігрійте сковороду з олією або вершковим маслом, перед приготуванням змішайте жовтки з грудним молоком або сумішшю.