cultureaftercomputation.com

Кленовий сироп - це природний підсолоджувач, який вважається більш здоровим, ніж штучний цукор. Він має медову текстуру і витягується з соку клена. Протягом століть кленовий сироп вважався природним підсолоджувачем. Сьогодні 80% поставок кленового сиропу виробляється в Канаді. Багато хто вважає, що кленовий сироп має багато переваг, оскільки вважається, що він корисніший, ніж штучний цукор, який продається на ринку. Однак чи підтверджується це твердження дослідженням?

Кленовий сироп і його користь

Кленовий сироп Майте на увазі, хоча він вважається натуральним підсолоджувачем, який є кориснішим, але все ж кленовий сироп має високий вміст цукру. Тому спочатку визначте різні переваги кленового сиропу разом із цими фактами.

1. Багатий поживними речовинами, але з високим вмістом цукру

Що відрізняє кленовий сироп від штучного цукру, так це його поживність. Не помиляйтеся, кленовий сироп містить багато мінеральних речовин. Поживний вміст також досить дивує:

• Кальцій: 7% рекомендованої добової норми споживання (RAH)
• Калій: 6% RAH
• Залізо: 7% RAH
• Цинк: 28% RAH
• Марганець: 165% RAH

Хоча він містить багато мінералів, майте на увазі, що кленовий сироп також збагачений високим вмістом цукру.

Лише 1/3 склянки (80 мілілітрів) кленового сиропу містить 60 грамів цукру. Тому не перестарайтеся. Тому що багато проблем зі здоров'ям можуть виникнути в організмі при надлишку цукру.

2. Містить 24 антиоксиданти

Не 1 чи 2, але в кленовому сиропі близько 24 антиоксидантів! Про це свідчить дослідження, яке виявило наявність 24 різних антиоксидантів у кленовому сиропі. Антиоксиданти дуже важливі для запобігання вільним радикалам і окислювальному пошкодженню. Обидва ці «паразити» здоров’я можуть призвести до підвищеного ризику смертельних захворювань, таких як рак. Зауважте, що темний кленовий сироп містить більше антиоксидантів, ніж світлий кленовий сироп. Але, на жаль, кількість антиоксидантів у цьому кленовому сиропі все ще набагато менше, ніж кількість цукру в ньому. Тому не рекомендується вживати кленовий сироп у надлишку.

3. Зміцнити імунну систему організму

Нестача мінералів цинку і марганцю може знизити вироблення білих кров’яних тілець в організмі. На щастя, кленовий сироп містить досить велику кількість того й іншого. Недарма багато хто вважає, що кленовий сироп може зміцнити імунну систему організму.

4. Здорова репродуктивна система

Цинк відіграє важливу роль у здорових чоловічих і жіночих репродуктивних системах. Як натуральний підсолоджувач, який містить високий рівень мінералу цинку, вважається, що кленовий сироп корисний для здоров’я репродуктивної системи. Для чоловіків цинк, що міститься в кленовому сиропі, може запобігти збільшенню передміхурової залози і підтримати здоров’я репродуктивної системи. Для жінок вміст марганцю в кленовому сиропі може підвищити рівень статевих гормонів.

5. Сприяє підвищенню енергії тіла

Марганець є мінеральною речовиною, яка може допомогти організму отримати більше енергії для діяльності. Вживаючи лише чашку кленового сиропу, ваш організм може задовольнити 90-100% рекомендованих потреб у марганцю. Але пам’ятайте: не варто, оскільки марганець може збільшити енергію організму, ви негайно споживаєте кленовий сироп у надлишку. Тому що вміст цукру в кленовому сиропі дуже високий. Якщо споживати занадто багато, то прийде втрата.

6. Корисно для здоров'я серця

На відміну від штучного цукру, кленовий сироп збагачений мінералом цинком, який захищає стінки судин від пошкодження вільними радикалами та запобігає їх затвердіння. Мінеральний вміст марганцю в кленовому сиропі також підвищує рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) в організмі. Ці речі можуть покращити здоров’я серця, знаєте! Переваги кленового сиропу, наведені вище, можуть не відчуватися, якщо ви споживаєте його надмірно. Тому що те, що споживається в надлишку, може спричинити проблеми зі здоров’ям.

Як вибрати кленовий сироп

Кленовий сироп Існує 2 види кленового сиропу, а саме клас А і В. Кленовий сироп класу А має світліший колір, і смак не такий солодкий, як кленовий сироп класу В. Кленовий сироп класу В має дуже темний колір, а смак також солодший, ніж кленовий сироп.Сорт А. Обидва мають відповідне застосування. Якщо ви хочете підсолодити млинці, використовуйте кленовий сироп класу А, який не дуже солодкий. Але якщо ви хочете приготувати тісто для печива, використовуйте кленовий сироп класу B, який солодший на смак.

Купуючи кленовий сироп, не дозволяйте вам не бачити поживності. Вибирайте кленовий сироп без додавання цукру. [[Пов'язана стаття]]

Примітки від SehatQ:

Цукор все одно цукор. Хоча це натуральний підсолоджувач, який містить різні мінерали та антиоксиданти, кленовий сироп все ще містить багато цукру. Якщо споживати занадто багато, це може призвести до втрат. Як і цукор та інші підсолоджувачі, споживайте кленовий сироп в помірних кількостях. Якщо необхідно, спочатку проконсультуйтеся з лікарем про найкращий підсолоджувач, безпечний для організму.