cultureaftercomputation.com

Для любителів гострого їсти без чилі, безумовно, м’яко. Не тільки робить їжу більш ненажерливою, але й користь чилі насправді набагато більше. Починаючи з користі для метаболізму організму, щоб зняти запалення. Що ще цікавіше, переваги соусу чилі можуть також збільшити вироблення гормонів, які змушують тіло відчувати себе розслабленим. Отже, немає нічого поганого в тому, щоб збагатити свою смакову палітру, додавши до щоденного раціону гострі меню.

Користь чилі для здоров'я

Це правда, якщо хтось думає, що гостра їжа змушує когось їсти ненажерливіше. Навіть якщо ви звикнете, здається, що чогось не вистачає, коли на вашій тарілці немає самбалу. Отже, чим корисний соус чилі для здоров’я?

1. Запустити метаболізм

Деякі види спецій, такі як кориця, куркума, перець і чилі, можуть підвищити обмін речовин в організмі. Насамперед, швидкість метаболізму в стані спокою - це швидкість, з якою тіло спалює енергію, коли воно повністю відпочило. Мало того, гостра їжа може придушити апетит. Під час дослідження на лабораторних мишах було виявлено, що дієта, багата спеціями, пригнічує ріст жирової тканини.

2. Знімає запалення

Переваги соусу чилі та інших спецій, таких як куркума, також можуть зняти запалення в організмі. У традиційній аюрведичній медицині імбир і часник мають протизапальні властивості, які століттями використовувалися для лікування різних проблем. Приклади включають такі скарги, як артрит, аутоімунні проблеми, головні болі та блювота. Отже, немає нічого поганого в тому, щоб спробувати продукти з додатковими спеціями та соусом чилі, оскільки вони здатні знімати запалення.

3. Корисно для здоров'я серця

Також було показано, що гостра їжа знижує рівень ліпопротеїни низької щільності або поганий холестерин. Це тип холестерину, який може підвищити ризик серцевих захворювань. Згідно з дослідженнями, вживання перцю чилі може знизити ймовірність смерті від інсульту та серцевих захворювань на 13%. Мало того, що вміст в рослинах вітаміну А і вітаміну С також зміцнює м’язи серцевої стінки. Відчуття пекучого чилі також покращує кровообіг по всьому тілу.

4. Підходить для дієти

Для тих, хто сидить на дієті для досягнення ідеальної ваги, альтернативою може стати гостра їжа. Зміст капсаїцин Перець чилі може прискорити процес спалювання калорій, як під час руху, так і під час відпочинку. Це означає, що ви зможете схуднути більш ефективно.

5. Знімає біль

При вживанні гострої їжі з’являється печіння в язиці і горлі. Очевидно, нанесення соусу чилі чи чилі на руки чи ноги може змусити нерви деякий час не відчувати болю. Ось чому при використанні як лосьйон або інший крем для місцевого застосування, вміст капсаїцин перець чилі спочатку викликає пекуче відчуття. Але через деякий час нерви в руках і ногах звикнуть до відчуття і матимуть більшу терпимість до болю. Це може бути досить ефективним при таких станах, як артрит і травми. При відкритих ранах це робити не рекомендується.

6. Добре для травлення

Якщо ви звикли до гострої їжі, хороша новина полягає в тому, що вона також корисна для травлення. Власне, коли язик відчуває гостре, вміст капсаїцин безпосередньо пов’язаний з рецепторами та іншими клітинами організму. Тому нерви на язиці відразу ж дадуть «гострий» сигнал.Ці рецептори є і в травному тракті. Коли капсаїцин потрапляючи в травний тракт, буде стимулювати вироблення анандамід. Це сполука, яка зменшує запалення в травному тракті, яке може виникнути через виразковий коліт або хворобу Крона.

7. Зменшити депресію

Під час вживання гострої їжі організм виробляє ендорфіни та дофамінові сполуки, які допомагають розслабитися. Це відбувається тому, що тіло помилково сприймає це відчуття жару як біль і виробляє обидва гормони для компенсації. В результаті ви почуваєтеся набагато краще і зменшите ризик переживання депресії та стресу. Хоча соус чилі має багато переваг як для фізичного, так і для психічного здоров’я, це не означає, що це виправдання для споживання будь-якої їжі. Проте основний прийом їжі повинен бути здоровим і не містити насичених або надмірно оброблених жирів. [[Пов'язана стаття]]

Нотатки від SehatQ

Якщо ви можете розібратися, які продукти корисні для вашого тіла, а які ні, додайте соус чилі, щоб створити власне відчуття. Щоб додатково обговорити потребу в калоріях і дізнатися, чи була дієта здоровою чи ні, запитайте безпосередньо лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ. Завантажте зараз на App Store і Google Play.