10 переваг кавуна та його повного поживного вмісту

Спокусливий, солодкий і втамовує спрагу червоний колір робить людям важко встояти перед кавуном. Мало того, що цікаво, користь кавуна ще й дуже різноманітна. Хочете дізнатися, чим корисний кавун за вмістом і користь для здоров’я? Перегляньте наступні огляди.

Вміст кавуна

Кавун – один із фруктів, який має високий вміст води до 91%. На другому місці після води в кавуні є вуглеводи з невеликою кількістю клітковини, на додаток до білків і жирів у невеликих кількостях. У 100 грамах кавуна міститься багато корисних речовин:
  • Калорії кавуна: 30
  • вода: 91%
  • Білки: 0,6 г
  • Вуглеводи: 7,6 г
  • Цукор: 6,2 г
  • Клітковина: 0,4 г
  • Жири: 0,2 грама
Вуглеводи в кавуні в основному складаються з простих цукрів, таких як глюкоза, фруктоза і сахароза. Вуглеводи кавуна також містять невелику кількість клітковини. Крім зазначеного вище вмісту, кавун також містить вітамін С, вітамін В9 та інші мінерали. Вміст вітамінів у кавуні досить високий, а саме вітаміну С в кавуні близько 12,5 міліграмів на кожні 154 грама фрукта, тоді як вітаміну B9 або фолієвої кислоти досягає 4,6 мкг. Іншими мінералами, що містяться в кавуні, є калій, магній, кальцій і фосфор. Кавун також містить рослинні сполуки, такі як лікопін, бета-каротин і цитрулін. Читайте також: Рідко відомі переваги кавуна для чоловіків

Користь кавуна для здоров’я

Було показано, що деякі інгредієнти кавуна, а саме кукурбітацин Е та лікопін, які є антиоксидантами, мають потенціал для запобігання раку. Як і лікопін, вітамін С, що міститься в кавуні, також є антиоксидантом, який може боротися із запаленнями при різних хронічних захворюваннях.

1. Багатий лікопеном і антиоксидантами

Червоний колір кавуна походить від лікопіну, антиоксидантної сполуки, яка може допомогти запобігти передчасному старінню шкіри. Дослідження показують, що в кавуні більше антиоксидантів, ніж у помідорах. Щоб отримати переваги кавуна, як лікопін, виберіть червоний замість жовтого або оранжевого. Крім того, кавуни без кісточок, як правило, містять більше лікопіну, ніж кавуни без кісточок. Лікопін, який ми споживаємо, може перетворитися на вітамін А, вітамін, важливий для здоров’я очей.

2. Здорове серце

Кавун також містить амінокислоту, відому як цитрулін. Переваги цього одного кавуна допомагають знизити кров’яний тиск. Серце також може отримати користь від кавуна з лікопіну. Дослідження показують, що лікопін може знизити ризик серцевих захворювань. Звичайно, щоб уникнути серцево-судинних захворювань, потрібно також враховувати свій спосіб життя. На додаток до вживання кавуна, переконайтеся, що ви регулярно займаєтеся спортом, не курите, обмежте споживання високого холестерину та ведете здоровий спосіб життя, як рекомендує лікар.

3. Захищає суглоби

Кавун має тип природного пігменту, який називається бета-криптоксантин. Чи знаєте ви, що користь кавуна може захистити ваші суглоби від запалення або набряку. Декілька досліджень показали, що вміст кавуна зменшує прогресування ревматоїдного артриту, який також називається набряком і скутістю в суглобах.

4. Зволожує тіло

У природі кавун містить 92% води і натуральний цукор. Отже, можна сказати, що вживання кавуна може смачно підтримувати вас зволоженим. Кожна клітина вашого тіла потребує води. Якщо організм трохи зневоднений, то ви будете відчувати млявість, слабкість і сонливість.

5. Підтримуйте здоров’я шкіри та волосся

Жінкам, які прагнуть красивої та молодої шкіри, не варто упускати переваги кавуна. Вміст кавуна, який містить вітамін А, вітамін В6 і вітамін С, може допомогти шкірі виглядати гладкою, м’якою та еластичною. Оскільки він багатий водою, кавун також підходить як маска для обличчя. Це просто, змішайте 1 столову ложку кавунового соку з 1 столовою ложкою грецький йогурт. Потім рівномірно нанести на всю поверхню обличчя і залишити на 10 хвилин. Якщо ця кавунова маска вбралася і висохла, ретельно промийте обличчя. Переваги цього кавуна можуть видаляти мертві клітини шкіри, щоб шкіра обличчя виглядала більш яскравою і вологою.

6. Потенційно запобігає раку

Дослідники вивчили лікопін та інші окремі рослинні сполуки в кавуні на предмет їх протиракових властивостей.

Незважаючи на те, що лікопін може мінімізувати певні види ризику раку, рак травної системи є найпотужнішим. Кукурбітацин Е, що міститься в кавуні, також був досліджений на предмет його здатності пригнічувати ріст пухлини.

7. Рівне травлення

Кавун містить багато води і дуже мало клітковини, які важливі для здорового травлення. Клітковина може забезпечити масу для вашого стільця, тоді як вода може допомогти зберегти ваш травний тракт гладким. Вживання в їжу фруктів і овочів, багатих водою і клітковиною, таких як кавун, допоможе вам нормалізувати роботу кишечника.

8. Зніміть біль у м’язах

Відомо, що цитрулін та амінокислоти в кавуні зменшують біль у м’язах. Цей вміст є вмістом, який зазвичай доступний у додатках. Дослідження доводить, що кавуновий сік, змішаний з цитруліном, може зменшити біль у м’язах і зробити серце більш стабільним, ніж вживання окремого цитруліну.

9. Запобігати дегенерації жовтої плями та підтримувати здоров’я очей

Лікопен міститься в кількох частинах ока. Функція цих речовин може допомогти захистити очі від окисного пошкодження та запалення. Згідно з дослідженнями, цей вміст також може запобігти віковій дегенерації жовтої плями. Цей стан зазвичай стикається з літніми людьми, які починають відчувати короткозорість і сліпоту. Роль лікопіну як антиоксидантної та протизапальної сполуки також може допомогти запобігти розвитку та погіршенню дегенерації жовтої плями. Кавун також містить антиоксидант бета-каротин. Бета-каротин також схожий на лікопін, який є каротиноїдною сполукою з антиоксидантною дією. Бета-каротин також є провітаміном А, як і лікопін, тому його споживання важливо для підтримки здоров’я очей.

10 Захищає здоров'я кісток

Відомо, що кавун запобігає захворюванням, пов’язаним з кістками, включаючи артрит. Згідно з дослідженнями, це відбувається тому, що вміст кальцію в кавуні може допомогти зміцнити основну структуру кісток вашого тіла, якщо його вживати регулярно. Читайте також: Несподівані переваги кавунової шкіри, які вони?

Як вибрати хороший кавун

Щоб отримати максимальну користь від кавуна, ви повинні вибирати якісне кавунове желе. Хитрість, вибрати кавун, який не має подряпин, вм’ятин або синців. Перевірте нижню частину кавуна або місце, де він торкається землі. Якщо нижня частина кавуна жовтувата, це ознака того, що кавун стиглий і старий. Крім того, коли ви постукаєте або вдарите об поверхню, стиглий кавун видаватиме глухий звук і стане важчим за розміром.

Поради щодо зберігання кавуна, щоб зберегти його свіжим

Щоб вміст кавуна залишався свіжим і якісним, перед нарізанням кавун слід вимити зовні. Кавун легше ласувати після нарізки, але зберігати його в холодильнику можна лише 5 днів. Окрім того, що його можна нарізати та їсти холодним, отримайте користь для здоров’я від вмісту кавуна у формі смузі або сік. Насолоджуйтесь здоровим кавуном. Однак споживання кавуна не повинно бути надмірним. Причина в тому, що глікемічний індекс кавуна відносно високий, досягаючи 72-80. При надмірному споживанні кавун може викликати підвищення рівня цукру в крові в організмі. Якщо ви хочете проконсультуватися безпосередньо з лікарем про користь кавуна, ви можетечат лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ.

Завантажте програму зараз в Google Play і Apple Store.