12 поживних і корисних інгредієнтів для паприки

Перець або Стручковий перець однорічний є різновидом фруктів, які часто переробляють як овоч. Цей фрукт як і раніше тісно пов’язаний з чилі та томатами. Паприка відома як один з найкорисніших продуктів, оскільки містить різні види поживних речовин. Які поживні речовини та вміст паприки? Читайте далі в цій статті.

Різноманітність вмісту паприки для здорового організму

Багатий вітамінами та антиоксидантами, ось різноманітний вміст паприки для здорового організму:

1. Вуглеводи

Перець в основному складається з вуглеводів у вигляді цукрів, таких як глюкоза і фруктоза. Наявність цукру надає стиглому перцю солодкий смак.

2. Клітковина

Вуглеводи за вмістом паприки також складаються з клітковини, хоча їх кількість не надто значне. Клітковина має частку 2% на кожну вагу одного болгарського перцю.

3. Білок

Болгарський перець також містить білок. Однак, як і клітковина, білок за вмістом паприки не має значного рівня. Кожні 100 грам перцю містять приблизно 1 грам білка.

4. Жир

Овочі та фрукти зазвичай не містять багато жиру, в тому числі і перець. На кожні 100 грамів перець міститься лише близько 0,3 грама жиру.

5. Вітамін С

Як рослинна їжа, паприка багата вітамінами. Одним з основних вітамінів, які містить болгарський перець, є вітамін С. Фактично, один червоний болгарський перець середнього розміру забезпечує 169% вашої добової норми добової норми для цього вітаміну.

6. Вітамін В6

Одним з основних видів вітаміну В6 і вмісту паприки є піридоксин. Вітамін В6 загалом є групою поживних речовин, які мають вирішальне значення для виробництва еритроцитів.

7. Вітамін К1

Паприка також містить один з вітамінів К, а саме вітамін К1. Також відомий як філохінон Вітамін K1 є необхідною поживною речовиною для згортання крові та здоров’я кісток.

8. Вітамін Е

Крім вітаміну С, вітамін Е також містить паприку, яка має антиоксидантну дію. Вітамін Е необхідний для здоров'я нервів і м'язів.

9. Вітамін А

Червоний перець також багатий бета-каротином. Бета-каротин є формою провітаміну А, який організм може перетворити на вітамін А після вживання.

10. Вітамін В9

Також відомий як фолат, вітамін B9 є членом популярного комплексу вітамінів B для здоров’я. Адекватна кількість вітаміну B9, у формі фолієвої кислоти (у їжі) або фолієвої кислоти (з добавок), є життєво важливою для здоров’я плода під час вагітності.

11. Калій

Калій є різновидом макромінералу. Як макромінерал, калій необхідний організму у великих кількостях. Відомо, що калій як мінерал у паприці корисний для підтримки здоров’я серця.

12. Антиоксиданти

Як вид рослинної їжі, паприка також має різні типи антиоксидантів. Деякі антиоксиданти, що містяться в паприці, а саме:
  • Капсантин, антиоксидант, який сприяє гарному кольору червоного перцю
  • Віолаксантин, основний тип каротиноїду в жовтому перці, який також має антиоксидантну дію
  • лютеїн. Хоча лютеїн більш відомий як шпинат, лютеїн також міститься в болгарському перці, особливо в сирому зеленому і чорному перці. Лютеїн корисний для поліпшення здоров’я очей.
  • Кверцетин також є антиоксидантом з групи поліфенолів і вважається корисним для зниження ризику серцево-судинних захворювань і раку.
  • лютеолін. Як і кверцетин, лютеолін також є поліфенольним антиоксидантом, який корисний для організму.

Вміст паприки приносить користь організму

Завдяки різноманітному вмісту паприки, зазначеному вище, цей овочевий фрукт також має ряд переваг для здоров’я організму. Переваги паприки для здоров'я, включаючи:
  • Підтримуйте здоров’я очей
  • Знижує ризик раку, оскільки багатий антиоксидантами
  • Поліпшити здоров'я імунної системи
  • Ремонт настрій оскільки містить вітамін В6
  • Підходить для дієтичного харчування
  • Підтримуйте здоров’я шкіри
  • Збережіть своє серце здоровим
[[Пов'язана стаття]]

Нотатки від SehatQ

Вміст паприки дуже різноманітний. Але в основному фрукти, які часто використовують як овоч, містять різноманітні вітаміни та антиоксиданти. Якщо у вас залишилися запитання щодо вмісту паприки, ви можете запитай лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ. Додаток SehatQ доступний безкоштовно за адресою Appstore і Playstore яка надає достовірну інформацію про здорову їжу.