Не можна недооцінювати користь чаю Rosella?

Набридло пити той самий традиційний чай, такий як зелений чай, чорний чай чи улун? Настав час спробувати чай, який при заварюванні має вогненно-червоний колір, а саме чай з квіток розелли. Розелла (Гібіскус сабдаріфа) — вид чагарнику, що належить до родини мальвових. Ця рослина походить з Африки, але зараз широко культивується в тропічних і субтропічних регіонах, таких як Індія та Південно-Східна Азія, включаючи Індонезію. Багато частин цієї рослини розелли використовуються для приготування різних страв, але найпопулярнішою частиною розелли є квітка. Окрім того, що колір їжі чи напою стає таким яскраво-червоним, чи є якісь переваги квітів розелли для здоров’я?

Вміст квітки розелли

Багато квітів розелли переробляються на чай, який, як і традиційний чай взагалі, не містить калорій і кофеїну. Вважається, що червоне забарвлення квіток розелли отримано від вмісту антоціанів (похідних поліфенолів), які містяться в яскраво забарвлених рослинах. На додаток до вищезгаданого вмісту, переваги не розелли також пов’язані з вітамінами і мінералами в ній. У 57 грамах квіток розелли міститься 123 мг кальцію, 0,84 мг заліза, 6,8 мг вітаміну С, 29 мг магнію, 6,45 г вуглеводів, 21 мг фосфору, 119 мг калію, 0,016 мг вітаміну В2. і невелика кількість вітаміну B2. A.

Чай розелла корисний для здоров’я

Як пояснювалося раніше, квіти розелли зазвичай переробляють на чай. Важливі інгредієнти, що містяться в цій квітці, роблять чай з розелли дуже корисним для здоров’я людини, зокрема:
  • Запобігання вільним радикалам

Перші переваги чаю з розелли обумовлені вмістом антиоксидантів, які здатні боротися з вільними радикалами, одним із факторів, що викликають пошкодження клітин в організмі. В одному дослідженні було показано, що екстракт квітки розелли знижує ризик пошкодження клітин, спричиненого вільними радикалами, до 92 відсотків. Однак це дослідження проводилося лише на мишах. Антиоксидантну ефективність квітів розелли для людей ще потрібно вивчати далі.
  • Запобігання раку

Було показано, що вміст поліфенолів у рослинах гібіскуса має протипухлинну дію. Насправді, лабораторні дослідження показують, що екстракт квіток розелли в чаї може пригнічувати ріст ракових клітин у роті та плазмі, запобігати поширенню клітин раку передміхурової залози та зменшувати розвиток клітин раку шлунка до 52 відсотків.
  • Зниження артеріального тиску

Вважається, що вживання чаю з розелли знижує кров’яний тиск, як систолічний, так і діастолічний. Зниження артеріального тиску також відповідає здоров’ю серця, тому що чим вищий кров’яний тиск, тим більше ви схильні до захворювань, пов’язаних із серцем, таким як інсульт та інфаркт. Однак користь цього чаю не можна поєднувати з прийомом препаратів для зниження артеріального тиску типу гідрохлортіазиду. Причина в тому, що цей тип сечогінного препарату буде взаємодіяти з вмістом, що міститься в розеллі.
  • Стабілізують холестерин

Споживання чаю з розелли корисно для серця не тільки тому, що він може знизити кров’яний тиск, але й тому, що він може стабілізувати рівень холестерину. Дослідження показало, що вживання чаю з квітів розелли може підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ) і знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ).
  • Здорове серце

Одне дослідження, проведене за участю 19 людей із зайвою вагою, показало, що вживання екстракту квіток розелли протягом 12 тижнів поспіль може покращити функцію печінки. Точніше, вміст у квітках розелли може розщеплювати жир у печінці, тим самим знижуючи ризик печінкової недостатності. [[Пов'язана стаття]]

Де можна взяти чай з квітів розелли?

Якщо ви вирощуєте свої власні квіти розелли, просто зберіть кілька квіток розелли, а потім заваріть їх гарячою водою. Дайте постояти 5 хвилин, потім процідіть квіти і насолоджуйтеся, ніби ви п’єте заварене листя чаю. Щоб збалансувати гіркий смак, ви можете додати ароматизатори, такі як лимон або лайм, або підсолоджувачі, такі як цукор або мед. Висушені квіти розелли також широко продаються в магазинах онлайн з цінами від 9000 рупій за 50 грам. Крім висушених квітів, розелла також продається у вигляді чайних пакетиків або порошку. Також пам’ятайте, що не можна вживати надмірну кількість квітів розелли, оскільки є побоювання, що це може пошкодити функцію печінки. Квітковий чай розелли відноситься до категорії трав’яних чаїв, тому якщо ви хочете використовувати його разом з іншими препаратами, то вам спочатку потрібно проконсультуватися з лікарем.