14 їстівних квітів та їх користь для здоров'я
Рослини дійсно забезпечують людині безліч переваг, починаючи з плодів, листя, насіння і навіть квітів. Квіти часто використовують для прикраси кімнати та тераси будинку. Однак, хто б міг подумати, є квіти, які їстівні і навіть поживні. Що-небудь? [[Пов'язана стаття]]
Їстівні види квітів
Ось деякі їстівні квіти та їхні заяви про користь для здоров’я:1. Квітка гібіскуса
Хто не знає квітів гібіскуса? Ця квітка з широкою кроною дуже відома в Індонезії різноманітністю забарвлень. На додаток до прикраси домашньої сторінки, квіти гібіскуса також є їстівними квітами і навіть використовуються в фітотерапії. Індонезійці часто п'ють рагу з квітів гібіскуса або у вигляді чаю. Однак цю квітку можна їсти і безпосередньо. Стверджується, що кип’ячена вода гібіскуса знижує кров’яний тиск. Хоча все ще потрібні подальші дослідження, стверджується, що кип’ячена вода гібіскуса знижує кров’яний тиск і рівень холестерину. Ви чули про це?2. Квітка троянди
Існує багато різновидів троянд. Однак виявляється, що всі види квітів, ідентичні романтиці, можуть і безпечні для вживання в їжу короною. Не всі троянди мають однаковий смак. Однак, якщо троянда більш ароматна, зазвичай смак також буде смачнішим. Ми можемо їсти корону троянд безпосередньо. Ви також можете додавати його в овочеві та фруктові салати, пити кип’ячену воду або додавати в корисні напої. Різні дослідження показують, що вживання троянд має позитивні психологічні ефекти, наприклад, зменшує тривожність і посилює розслаблення.3. Квітка лаванди
Лаванда відома як квітка від комарів. Не тільки ароматна, ми можемо їсти цю квітку безпосередньо. Ви також можете поекспериментувати, додаючи його до хлібобулочних виробів, інших трав’яних відварів або настояної води. Лаванда найкраще поєднується з солодкими та солоними інгредієнтами, включаючи апельсини, ягоди, розмарин і шоколад. Аромат лаванди широко відомий для психологічного здоров’я, тому лавандова олія стала однією з добре відомих аромотерапії.4. Звичайний браслет або портулак
Звичайний браслет, портулак, або портулак є різновидом сукулента, який дає маленькі жовті квіти. І квіти, і листя звичайного браслета безпечні для нас, щоб їсти безпосередньо або спочатку їх обробити. Як ідея, ви можете відварити або пасерувати його з іншими овочами, змішати в супи, змішати з йогуртом або навіть обсмажити. Ви можете їсти сирі листя звичайного браслета, затоплені в йогурті. Звичайний браслет — поживна декоративна рослина. Ця рослина багата вітамінами, мінералами, різноманітними антиоксидантними молекулами. Найдивовижнішим вмістом звичайних браслетів є омега-3 жирні кислоти, кислоти, які, як відомо, корисні для серця.5. Квітка гарбуза
Гарбуз – це фрукт, багатий поживними речовинами. Але хто б міг подумати, що гарбузові квіти можна їсти так само смачно, як і м’якоть. Одним з найвідоміших видів гарбузових квітів є квітка гарбуза, жовтувата квітка з формою дзвіночка. Як і більшість інших квітів, квіти гарбуза можна додавати в овочеві та фруктові салати. Ви також можете проявити креативність, запікаючи його з скибочками сиру.6. Квітка ромашки
Ромашка або ромашка досі входить до складу сімейства соняшникових. Цю квітку не тільки красиву на вигляд, але й їсти, її навіть з давніх-давен переробляли на фітотерапію. Одним із відомих застосувань ромашки є те, що її вживають у вигляді ромашкового чаю. Але ми також можемо змішати його в оброблених грилях, смузі, так само, як десерт. Відомо, що ромашковий чай є ефективним для зниження тривожності, ця квітка має основну перевагу в покращенні психологічного стану, особливо для зниження тривожності. Крім того, ви знаєте про користь інших квітів ромашки, які, як відомо, покращують якість сну!7. Квітка кульбаби
Мабуть, кульбаби часто розглядають як бур’ян у їстівні квіти. Ця відносно невелика квітка навіть містить різні антиоксидантні молекули. Цікаво, що ми можемо їсти не тільки квіти, а й коріння, стебла, листя. Квітки кульбаби можна їсти сирими, замішувати їх в салатах і навіть класти в желейне тісто.8. Братки
Братки мають яскравий і красивий колір. Хто б міг подумати, братки входять до групи їстівних квітів. Братки мають кілька колірних варіацій, таких як фіолетовий, жовтий і синій. Згідно з дослідженням, виявляється, що братки не тільки красиві, але й містять рослинні сполуки, які є антиоксидантами та протизапальними.9. Квітка настурція
Як і братки, квіти настурції є їстівними квітами і мають гарне забарвлення. Не тільки квіти, виявляється, що листя квітів настурції можна їсти. Ці квіти можна їсти сирими (після очищення) або вареними. Смак унікальний, тому що він має пряне відчуття. Квіти настурції також містять антиоксиданти та протизапальні речовини, які корисні для здоров’я.10. Лілія (щодня)
Квіти, які зазвичай червоного кольору з поєднанням помаранчевого або жовтого, здавна використовувалися як харчові добавки стародавніми людьми в Америці. Місцеві жителі вірять, що ця квітка корисна як лікарська рослина для лікування кашлю та ангіни, що підтверджується вмістом у ньому відхаркувального засобу.Для збагачення смаку страви можна додавати квіти лілії в супи або салати.