Користь листя редьки ефективна для вашого здоров’я
Як і морква, редька більше відома своїми кореневими бульбами, які часто використовуються як інгредієнти для приготування їжі. Чи знаєте ви, що листя редьки також їстівні? Вважається навіть, що цей лист містить більше поживних речовин, корисних для організму, ніж редька. Ряд досліджень підтвердили користь листя редьки для здоров’я. Традиційні трави та трави, виготовлені з листя редьки, також здавна використовуються в методах народної медицини.
Поживний вміст листя редьки
Листя редьки багаті вітамінами і мінералами. Деякі важливі поживні речовини для організму містяться в цьому листі, а саме вітамін А, вітамін С, кальцій, фолієва кислота, залізо, фосфор і магній. Один пучок (200 грам) листя редьки містить такі поживні речовини:- Калорії: 50
- Загальна жирність: 0,2 г
- Натрій: 96 мг
- Калій: 800 мг
- Загальна кількість вуглеводів: 10,6 г
- Білки: 4,4 г
- Вітамін А: 660 г
- Кальцій: 520 мг
- Вітамін С: 106 мг
- Залізо: 6,2 мг
- Вітамін B-6: 0,36 мг
- Магній: 44 мг
Корисні властивості листя редьки
Виходячи з харчового вмісту, ось ряд переваг листя редьки, які ви можете отримати, споживаючи їх регулярно.1. Підтримуйте здоров'я травлення
Листя редьки – це овочі, багаті клітковиною навіть більше, ніж сама ріпа. Клітковина потрібна для живлення корисних бактерій в кишечнику, щоб здоров’я кишечника завжди підтримувалося і допомагало травленню. Листя редьки також володіють проносними властивостями, які можуть допомогти перемістити товсту кишку і запобігти проблемам з травленням, таким як запор або метеоризм.2. Підвищуйте імунітет і лікуйте симптоми анемії
Вміст заліза в листі редьки сприяє підвищенню рівня гемоглобіну і сприяє розподілу кисню по всьому тілу. Крім підвищення імунної системи організму, вживання листя редьки також вважається здатним допомогти людям з анемією. Вітамін С, вітамін А і тіамін, що містяться в ньому, можуть подолати стан організму, який часто відчуває втому.3. Як сечогінний засіб
Подібно до редьки, листя редьки також можуть бути природним сечогінним засобом, який сприяє очищенню сечового міхура і розчиненню в ньому каменів.4. Як антискорбутик
Високий вміст вітаміну С в листі редьки корисний не тільки для зміцнення імунної системи організму і боротьби з різними захворюваннями. Завдяки цьому вітаміну листя редьки мають антискорбутичну функцію. Цинга - це стан, при якому в організмі не вистачає вітаміну С.5. Лікування геморою
Листя редьки мають антибактеріальні та протизапальні властивості, які дуже корисні для лікування геморою. Один з традиційних рецептів лікування геморою за допомогою листя редьки, а саме:- Листя редьки обсушити і розтерти в порошок.
- Змішайте порошок листя редьки і цукор з такою ж кількістю
- Додайте трохи води, щоб утворилася паста