При правильному вживанні пива дійсно має потенційну користь для здоров’я. Але, як дві сторони медалі, не менше доказів небезпеки алкоголю при надмірному вживанні. Якщо ви подивитеся на харчовий вміст, пиво насправді містить вітаміни та мінерали. Незважаючи на те, що пиво містить поживні речовини, воно не варте того, якщо порівнювати його з природними джерелами, такими як фрукти та овочі. Щоб задовольнити потреби щоденного споживання, необхідно вживати велику кількість пива. Звичайно, це загрожує здоров’ю.
Харчовий вміст пива
Щоб побачити, чи є якісь потенційні переваги вживання пива, ось поживні речовини в 355 мілілітрах пива:
- Калорії: 153
- Білки: 1,6 г
- Жири: 0 грам
- Вуглеводи: 13 грам
- ніацин: 9%
- Рибофлавін: 7% RDA
- Холін: 7% RDA
- Фолієва кислота: 5% RDA
- Магній: 5% RDA
- Фосфор: 4% RDA
- Селен: 4% RDA
- Вітамін B12: 3% RDA
- Пантотенова кислота: 3% RDA
- Алкоголь: 13,9 грам
Крім того, пиво також містить невелику кількість калію, кальцію,
тіамін, залізо, цинк. Наявність цих вітамінів групи В отримано в процесі виробництва, який містить гриби та пшеничні злаки.
Потенційні переваги вживання пива
Якщо вживати пиво в помірних кількостях, кілька досліджень показали, що пиво має потенційну користь, наприклад:
Потенційно знижує ризик серцевих захворювань
Декілька досліджень показали, що вживання пива та алкоголю може знизити ризик розвитку серцево-судинних захворювань. У 3-місячному дослідженні 36 дорослих з ожирінням жінки вживали один напій, а чоловіки – два. В результаті в них підвищується рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ), і здатність організму позбавлятися від поганого холестерину також є більш оптимальною. Але з іншого боку, надмірне вживання алкоголю насправді підвищує ризик серцевих захворювань та інсульту.
Можливість контролювати рівень цукру в крові
Вживання алкоголю невеликими порціями також має потенціал для контролю рівня цукру в крові. У деяких дослідженнях споживання невеликої кількості пива може знизити резистентність до інсуліну, що є фактором ризику розвитку діабету. Опосередковано це також може знизити ризик діабету 2 типу. Крім того, було проведено більш масштабне дослідження, в якому взяли участь 70 500 учасників. У цій групі чоловіки споживали 14 склянок, а жінки – 9 склянок на тиждень. В результаті ризик цукрового діабету знизився на 43% і 58% відповідно.
Можливість посилити щільність кісткової тканини
Вважається, що споживання пива також може зміцнити щільність кісток, особливо для чоловіків і жінок у фазі
постменопауза. Крім того, цей потенціал виходить із вмісту
етанол на здоров'я кісток.
Можливість зниження ризику деменції
Хоча надмірне вживання алкоголю не є корисним для здоров’я мозку, є потенційна користь від пива, а саме воно може знизити ризик розвитку деменції у літніх людей. Зокрема, споживання алкоголю в помірних кількостях може знизити ризик розвитку деменції та зниження когнітивних функцій у дорослих.
Довший життєвий потенціал
Це може здатися суперечливим, але є також дослідження, які стверджують, що помірне вживання алкоголю може зменшити ризик швидшої смерті, особливо в західних суспільствах. Але знову ж таки, споживання алкоголю також є третьою причиною смерті в Сполучених Штатах через ризик страждати від хронічних захворювань, потрапити в нещасні випадки та соціальні проблеми. Майте на увазі, що чотири потенційні переваги пива, наведені вище, застосовуються лише в тому випадку, якщо його споживати в малих кількостях або в помірних кількостях. Якщо вживання алкоголю, наприклад, надмірне пиво, це спричинить багато негативних наслідків для здоров’я. Також враховуйте, що пиво містить стільки ж калорій, скільки навіть напої з додаванням підсолоджувачів
червоне вино містить вдвічі більше калорій. Хоча немає досліджень, які б довели пряму кореляцію між алкоголем і збільшенням ваги, надмірне вживання алкоголю може збільшити ризик ожиріння. [[пов’язані статті]] Уявлення про те, скільки споживання алкоголю все ще вважається розумним, також різняться для кожної людини. У Сполучених Штатах один стакан алкоголю, який вважається розумним для споживання, містить 14 грамів алкоголю, це називається
стандартні напої. Але різні марки, різні розрахунки. Отже, коли стикаються з допустимим вживанням алкоголю, це знову вибір кожного. Якщо споживати його невелику кількість, можна відчути деякі потенційні переваги пива, наведеного вище. Але пам’ятайте, як би мало ви вживали алкоголю, ризик розвитку раку ротової порожнини та горла залишається.
