Це рекомендація до меню здорового харчування на дієті Аткінса для ідеальної ваги
Дієта Аткінса або дієта з низьким вмістом вуглеводів є однією з рекомендованих дієт для схуднення. Дотримуючись здорової дієти за дієтою Аткінса, ви можете схуднути, споживаючи білок і жир і уникаючи продуктів з високим вмістом вуглеводів. Більше 20 досліджень показують, що при дієті Аткінса вам не потрібно рахувати калорії, щоб схуднути. Сама ця дієта була придумана Dr. Роберт С. Аткінс у своїй книзі, написаній у 1972 р. З тих пір дієта Аткінса стала відомою на весь світ. Спочатку цю дієту вважали нездоровою, оскільки побоювалися, що вона призведе до накопичення насичених жирів в організмі. Однак останні дослідження показують, що насичені жири не шкідливі для організму. Відтоді дієта Аткінса користувалася великим попитом.
4 етапи та меню здорового харчування в дієті Аткінса
Отже, як ви ставитеся до дієти Аткінса? Ця дієта складається з чотирьох етапів, а саме:Етап 1: Вступ
На цьому етапі ви повинні споживати вуглеводи менше 20 грамів на день протягом 2 тижнів поспіль. Їжте продукти з високим вмістом жирів і білків разом з овочами з низьким вмістом вуглеводів. Цей етап можна назвати найскладнішим. Тому що слід уникати фруктів, хліба, рису, овочів, які містять крохмаль, молочних продуктів (крім сиру та масла) та алкоголю. Цей етап спрямований на підвищення здатності організму спалювати жир. Коли ви значно втрачаєте вагу на цьому етапі, ви будете більш мотивовані дотримуватися дієти Аткінса.Фаза 2: Баланс
На цьому другому етапі ви можете почати додавати горіхи, зелені овочі та інші види з низьким вмістом вуглеводів і трохи фруктів, таких як ягоди, томатний сік та йогурт. У день можна з’їдати 25-50 грамів вуглеводів. Проживайте цю фазу, поки ваша різниця у вазі не буде лише на 4,5 кілограма від цільової.Етап 3: Пошук відповідників
На цьому етапі ви побачите результати, близькі до вашої цільової ваги. Щоб допомогти вам схуднути, ви можете додати трохи вуглеводів у свій раціон. На цьому етапі ви можете знову додати ще одне джерело вуглеводів. Ви вже можете їсти фрукти, овочі, які містять борошно, і цільні зерна. Також можна споживати 50-80 грамів вуглеводів на день. В ідеалі ця фаза повинна тривати щонайменше місяць, як тільки ви досягнете цільової ваги.Етап 4: Технічне обслуговування
На цьому останньому етапі ви вже можете їсти вуглеводи, не боячись набрати вагу. Однак кількість вуглеводів і тип споживаних все-таки слід враховувати. Рекомендується їсти корисні вуглеводи, такі як коричневий рис і цільнозерновий хліб, до 80-100 грамів на один прийом їжі. На цьому етапі очікується, що ви вже знаєте кількість вуглеводів, які можна спожити для підтримки ідеальної ваги тіла. [[Пов'язана стаття]]Утримання на дієті Аткінса
Чотири етапи насправді дещо складні і не завжди однакові під час виконання. Ви повинні тримати свою вагу під контролем, дотримуючись збалансованої дієти та уникаючи наступних видів їжі та напоїв.- Напої, що містять цукор, наприклад безалкогольні напої, фруктові соки, торти, цукерки тощо.
- Зернові, наприклад, овес
- Рослинна олія
- Продукти з позначкою «дієта» або «з низьким вмістом жиру»
- Овочі з високим вмістом вуглеводів
- Фрукти з високим вмістом вуглеводів
