Ось різні переваги мигдального борошна для здоров’я
Мигдальне борошно не так популярно, як пшеничне або кукурудзяний крохмаль. Мигдальне борошно — це борошно, виготовлене з меленого мигдалю. У процесі виробництва мигдаль спочатку відварюють в киплячій воді, щоб видалити шкірку. Потім мигдаль подрібнюють і просівають в дрібне борошно з трохи солодшим смаком. Це борошно з низьким вмістом вуглеводів і різноманітними поживними речовинами. Виходячи з цього, мигдальне борошно має ряд корисних властивостей.
Харчування з мигдального борошна
Відомо, що мигдальне борошно містить багато поживних речовин. Це борошно багате вітаміном Е та магнієм, які корисні для здоров’я вашого організму. Вітамін Е в мигдальному борошні діє як антиоксидант, який запобігає пошкодженню клітин організму, викликаному вільними радикалами. Тим часом магній необхідний у багатьох процесах у вашому організмі. Ряд поживних речовин міститься в одній порції (28 грам) мигдального борошна, а саме:- 163 калорії
- 14,2 грама жиру
- 6,1 грам білка
- 5,6 грам вуглеводів
- 3 грами харчових волокон
- 35 відсотків вітаміну Е від рекомендованої добової потреби
- 31 відсоток марганцю від рекомендованої добової потреби
- 19 відсотків рекомендованої добової норми магнію
- 16 відсотків міді від рекомендованої добової потреби
- 13 відсотків фосфору від рекомендованої добової потреби
Користь для здоров’я мигдального борошна
Ось деякі з переваг для здоров’я мигдального борошна, які ви можете отримати:Контролюйте рівень цукру в крові
Не містить глютену
Зниження поганого холестерину та високого кров’яного тиску