Різні переваги бета-глюкану для здоров’я, у тому числі корисні для серця
Ні для кого не секрет, що клітковина є важливою поживною речовиною для організму. Існують різні типи клітковини, що міститься в їжі, яку можна розділити на розчинну клітковину і нерозчинну клітковину. Одним з водорозчинних волокон є бета-глюкан, популярне волокно, оскільки воно має ряд переваг для здоров’я. 
Надлишок клітковини може спровокувати метеоризм. Безпека використання добавок бета-глюкану вагітним жінкам, годуючим матерям та дітям також невідома з упевненістю. Тому слід звернутися до лікаря, щоб не нашкодити організму. [[Пов'язана стаття]]
Що таке бета-глюкан?
Бета-глюкан є різновидом водорозчинних харчових волокон. Ця клітковина пов’язана з різними перевагами для здоров’я, включаючи контроль рівня холестерину та зміцнення здоров’я серця. Розчинна клітковина, така як бета-глюкан, може частково змішуватися з водою, тоді як нерозчинна клітковина не змішується взагалі. Розчинна клітковина, така як бета-глюкан, не може засвоюватися організмом, і лише повільно потрапляє в кишечник. Природа бета-глюкану робить вуглеводи повільнішими, коли їх перетравлює організм. Це допоможе підтримувати стабільний рівень цукру в крові. Крім того, клітковина, така як бета-глюкан, також проходить через кишечник і забирає з собою холестерин. Клітковину бета-глюкану можна знайти в різних продуктах, включаючи цільні зерна, пшеницю та овес. Деякі види грибів, а саме майтаке і рейші, також містять бета-глюкан. Крім того, як і інші види клітковини, бета-глюкан також доступний у формі добавок.Потенційні переваги бета-глюкану для здоров'я
Як водорозчинна клітковина, бета-глюкан також пропонує кілька потенційних переваг для здоров’я. Переваги бета-глюкану, включаючи:1. Контролюйте рівень цукру в крові
Дослідження свідчать про те, що бета-глюкан здатний контролювати рівень цукру в крові та контролювати діабет. У дослідженні, опублікованому в 2014 році, споживання бета-глюкану було ефективним для зниження рівня глюкози у діабетиків. У цьому дослідженні стверджується, що прийом високих або низьких доз бета-глюкану протягом тривалого періоду, як вважають, забезпечує кращий ефект. Хоча це цікаво, дослідники в цьому дослідженні відзначають, що споживання лише бета-глюкану недостатньо для впливу на діабет.2. Підтримуйте здоров'я серця
Вже відомо, що клітковина корисна для серцевого органу. Насправді продукти з позначкою «корисні для серця» містять високий рівень бета-глюкану. Деякі дослідження також згадують, що бета-глюкан допомагає контролювати рівень холестерину. Наприклад, у дослідженні, опублікованому в Огляди харчування Повідомляється, що споживання вівса, що містить 3 грами бета-глюкану на день, знижує рівень поганого холестерину або ЛПНЩ на 5-7%.3. Підвищити витривалість
Ще однією цікавою перевагою бета-глюкану є його потенціал для імунної системи. Вважається, що бета-глюкан стимулює активність імунної системи і допомагає їй ефективніше боротися з інфекцією. Однак необхідні подальші дослідження, особливо випробування на людях.4. Вважається, що він здатний пригнічувати ракові клітини
Попереднє дослідження стверджує, що бета-глюкан здатний активувати клітини організму та білки для боротьби з раковими клітинами, такими як Т-клітини та природні клітини-вбивці. Дослідження на тваринах також повідомляють про потенціал бета-глюкану пригнічувати поширення ракових клітин. Хоча це цікаво, для підтвердження цих висновків необхідні подальші дослідження кращої якості.Побічні ефекти бета-глюкану, на які слід звернути увагу
Бета-глюкан, як правило, безпечний для вживання багатьма людьми. Однак пацієнтам, які страждають на гіпоглікемію, слід бути обережним при споживанні бета-глюкану через його вплив на зниження цукру в крові. Ще одна річ, яку слід враховувати при використанні добавок бета-глюкану, - це дозування. Якщо ви їли продукти з низьким вмістом клітковини, то споживання добавок бета-глюкану слід робити поступово і повільно. Надлишок клітковини може викликати розлади шлунка, метеоризм і газоутворення.
Надлишок клітковини може спровокувати метеоризм. Безпека використання добавок бета-глюкану вагітним жінкам, годуючим матерям та дітям також невідома з упевненістю. Тому слід звернутися до лікаря, щоб не нашкодити організму. [[Пов'язана стаття]] 
