cultureaftercomputation.com

Деякі люди вважають курячі ніжки відходом, який не можна переробляти та насолоджуватися. З іншого боку, ця частина тіла курки виявилася улюбленою їжею деяких людей. Не тільки відварені на бульйон, курячі ніжки також часто переробляють на смачні страви, які псують язик. Курячі ніжки не тільки приносять задоволення з точки зору смаку, але й корисно для здоров’я. Користь цього курячого кігтя неможливо відокремити від вмісту в ньому поживних речовин, вітамінів і мінералів.

Чим корисні курячі ніжки?

Користь курячих лапок для здоров’я дуже різноманітна. Ці переваги пов’язані з колагеном, вітамінами, мінералами та поживними речовинами, які ви можете знайти в курячих ніжках. Ось кілька переваг курячих ніжок для здоров’я:

1. Зберігайте шкіру здоровою

Вміст колагену в курячих лапках може допомогти підвищити еластичність, щільність та зволоження шкіри. У дослідженні, проведеному на 105 жінках протягом 6 місяців, регулярне вживання колагену може значно зменшити целюліт і зморшки. Тим часом інше дослідження стверджує, що підтримка споживання колагену забезпечує перспективні короткострокові та довгострокові ефекти для загоєння ран. Крім того, колаген також корисний для споживання, щоб запобігти старінню шкіри.

2. Зменшити біль у суглобах

Колаген в курячих лапках може зменшити симптоми артриту. Колаген, що міститься в курячих лапках, може допомогти зменшити біль у суглобах. Згідно з дослідженнями, колаген має здатність стимулювати регенерацію тканин, щоб зменшити симптоми остеоартриту (артриту). Інше дослідження, проведене на 191 людині з остеоартрозом колінного суглоба, показало, що щоденне вживання колагену з курячого хряща допомогло значно зменшити біль і скутість.

3. Запобігає втраті кісткової тканини

Згідно з дослідженнями, вживання продуктів, які містять колаген, наприклад, курячі ніжки, може допомогти збільшити щільність кісток у жінок у постменопаузі. Дослідження, проведені за участю 39 жінок, показали, що ризик втрати мінеральної щільності кісток можна знизити, якщо приймати колагенові добавки.

4. Покращує здоров'я серця

Як і еластин, колаген є важливим компонентом артерій і вен. Дослідження показують, що підтримувати еластин і колаген в межах норми дуже важливо для запобігання серцево-судинних захворювань.

5. Зміцнюйте імунну систему

Вживання курячих ніжок може допомогти зміцнити вашу імунну систему. Цю здатність не можна відокремити від вмісту мінералів, таких як цинк, магній, фосфор і кальцій, у курячих лапках.

6. Прискорити загоєння ран

Вміст альбуміну та колагену в курячих лапках може допомогти прискорити процес загоєння ран. Крім того, ці два білки також мають здатність допомагати подолати та прискорити процес заміни пошкоджених клітин.

7. Знімає гіпертонію

Вважається, що в порівнянні з грудкою курячі ніжки містять більше колагену. Колаген може допомогти полегшити гіпертонію, знижуючи рівень ферменту реніну. Ренін - це фермент, який функціонує для підвищення артеріального тиску в організмі. Щоб з’їсти його, можна насолоджуватися курячими ніжками у вигляді супу. Однак уникайте надмірного вживання солі, оскільки вміст натрію в ній може спровокувати високий кров’яний тиск.

8. Підтримуйте здорові ясна

Вживання курячих лапок може допомогти зберегти здоров’я ясен. Цю здатність неможливо відокремити від вмісту амінокислот, колагену та інших желатиноутворюючих речовин у курячих лапках. Крім того, ці інгредієнти також сприяють зміцненню ясен.

9. Подолайте проблеми з травленням

Курячі ніжки – це продукти, багаті поживними речовинами, такими як колаген, хондроїтин і глюкозамін. Ці поживні речовини можуть допомогти при проблемах з травленням і зберегти здоров’я вашого кишечника.

10. Зменшити стрес

Курячі ніжки містять різноманітні амінокислоти, які корисні для організму. Однією з амінокислот, що містяться в курячих ніжках, є аргінін . Ця амінокислота може допомогти зняти стрес, вивільняючи гормони, які викликають у вас відчуття стресу.

11. Зменшити ризик ревматизму

Вміст кальцію в курячих ніжках може допомогти знизити ризик ревматизму. Крім того, курячі ніжки також містять гідроксиапатит, який добре зміцнює і запобігає проблемам з кістками.

Вміст поживних речовин в курячих ніжках

Як згадувалося раніше, курячі ніжки містять різноманітні поживні речовини, вітаміни та мінерали, які корисні для здоров’я. Ось поживні речовини, вітаміни та мінерали, які ви можете знайти в 1 порції (70 грам, 2 штуки) курячих ніжок:

• Калорії: 150 калорій
• Вуглеводи: 0,14 г
• Білки: 14 грам
• Жири: 10 грам
• Кальцій: 5% добової потреби
• Вітамін А: 2% добової потреби
• Вітамін В9 (фолат): 15% добової потреби
• Магній: 3,5 мг
• Фосфор: 58 мг
• Калій: 21,6 мг
• Натрій: 46,8 мг
• Цинк: 0,482 мг

Чи є небезпека їсти курячі ніжки?

Помийте та почистіть курячі лапки перед обробкою. Один із способів обробити неправильні курячі ніжки — це обсмажити їх. Подача смажених курячих ніжок може усунути потенційну користь. Смажена їжа багата трансжирними кислотами, які можуть зашкодити здоров’ю серця. Трансжирні кислоти в смаженій їжі підвищують рівень поганого холестерину (ЛПНЩ) і тригліцеридів. Цей стан викликає накопичення нальоту в кровоносних судинах і підвищує ризик серцевого нападу. Крім того, трансжирні кислоти також часто асоціюються з підвищеним ризиком раку простати та молочної залози. Не тільки правильно обробляючи його, потрібно звернути увагу на чистоту курячих ніжок, які ви хочете споживати. Вимийте курячі лапки, які ви хочете з’їсти, від забруднень. Курячі лапки складаються з кількох дрібних кісточок на пальцях. Ці маленькі кістки можуть становити небезпеку задухи, коли їх споживають діти та літні дорослі. [[Пов'язана стаття]]

Здоровий NoteQ

Користь курячих лапок для здоров’я дійсно велика. Однак необхідно звернути увагу на чистоту і правильні методи обробки, щоб не втратити їх потенційну користь. Якщо у вас виникли проблеми зі здоров’ям після вживання курячих ніжок, негайно зверніться до лікаря. Щоб обговорити далі про переваги курячих ніжок, запитайте безпосередньо лікаря у програмі здоров’я SehatQ. Завантажте зараз на App Store і Google Play .