5 переваг кабачків для здоров'я організму

Ви можете відчути користь кабачків для свого здоров’я. Кабачки або цукіні — це вид гарбуза, який досі належить до тієї ж родини, що й диня та огірок. Користь від двох фруктів не менш велика. Так, хоча кабачки часто вважаються овочем, насправді вони класифікуються як фрукти. Однак деякі люди все ще називають його «овочевим цукіні», оскільки його часто переробляють у страви, а не вживають безпосередньо, наприклад, помідори чи огірки. На перший погляд кабачки або те, що часто називають італійськими баклажанами, на перший погляд схожі на огірок, але бувають і круглі або пляшкові. Колір цього фрукта, який походить з Америки, варіюється від жовтого, світло-зеленого та зеленого. Користь кабачків також давно використовується як традиційна медицина для лікування різних медичних проблем. Назвіть це застудою, болем та іншими проблемами зі здоров’ям.

Харчова цінність кабачків

Користь цукіні виходить від його багатої поживності. Одна чашка або 223 грами варених кабачків містить:
  • 17 калорій
  • 1 грам білка
  • <1 грам жиру
  • 3 грами вуглеводів
  • 1 грам цукру
  • 1 грам клітковини.
Крім того, цей довгий зелений плід також містить вітамін А, вітамін С, марганець, калій, магній та інші поживні речовини.

Різноманітні переваги кабачків

Можна використовувати майже всі частини овочів кабачків, включаючи фрукти, шкірку та насіння. Тому шкода, якщо ви їсте лише фрукти. Нижче наведено користь для здоров’я, яку ви можете отримати від кабачків:

1. Допомагають зменшити вагу

Корисні властивості кабачків багаті клітковиною, тому вони добре пригнічують відчуття голоду Користь кабачків корисна для борців за дієту. Калорії в ньому дуже низькі, тому вам не доведеться турбуватися про те, що ваги піднімуться, коли ви їх їсте. Мало того, клітковина в цукіні корисна для уповільнення перетравлення їжі. В результаті ваш шлунок допоможе швидко насититися.

2. Підтримуйте здоров’я очей

Кабачки містять антиоксидант лютеїн, який корисний для здоров’я очей. Дослідження, опубліковане в Nutrients, показало, що щоденне вживання 6 мг лютеїну може знизити ризик катаракти та вікової макулярної дегенерації. Ви можете отримати ці переваги, споживаючи лютеїн з натуральних продуктів, таких як овочі та фрукти, або харчових добавок.

3. Покращує здоров'я серця

Користь цукіні може знизити рівень поганого холестерину. Додавання овочів з кабачків у свій раціон може допомогти покращити здоров’я серця. Відомо, що пектинові волокна, присутні в кабачках, ефективно знижують рівень поганого холестерину або ЛПНЩ. Як відомо, занадто високий рівень ЛПНЩ може підвищити ризик серцевих захворювань. Вважається, що калій у кабачках розширює кровоносні судини, що, у свою чергу, сприяє зниженню високого кров’яного тиску. Якщо артеріальний тиск не контролюється, вплив на ваше серце може бути порушено. [[Пов'язана стаття]]

4. Зниження рівня цукру в крові

Як виявилося, користь кабачків є більш здоровою альтернативою вуглеводам, ніж білий рис або макарони. Ви можете нарізати його кружечками, як спагетті або локшина. Не потрібно боятися нестачі вуглеводів, адже в одній чашці кабачків міститься 3 грами вуглеводів. Згідно з різними дослідженнями, дієта з низьким вмістом вуглеводів може значно знизити рівень цукру в крові. Клітковина в цукіні також допомагає покращити чутливість до інсуліну, щоб рівень цукру в крові був більш стабільним.

5. Добре для травлення

Високий вміст води в цукіні робить цей фрукт чудовим для травлення. Вода може допомогти пом’якшити консистенцію стільця, тим самим знижуючи ризик запорів. Ця одна перевага кабачків живить корисні бактерії в кишечнику. Ці бактерії виробляють коротколанцюгові жирні кислоти, які живлять клітини вашого кишечника. [[пов’язані статті]] На додаток до цих п’яти переваг, овочі з кабачків також вважаються корисними для здоров’я кісток, простати та щитовидної залози. Деякі дослідження на тваринах показали, що кабачки можуть допомогти вбити або пригнічувати ріст ракових клітин. Однак необхідні додаткові дослідження, щоб довести його користь для людей.   

Поради щодо вибору та зберігання кабачків

  Ось кілька порад, які слід пам’ятати, перш ніж купувати кабачки:
  • Вибирайте довжину не більше 15 см, тому що кабачки такого розміру мають більш ніжну і ароматну консистенцію.
  • Переконайтеся, що кабачки блискучі, гладкі та яскравого кольору.
  • Уникайте покупки порізаних або плямистих кабачків, оскільки це ознаки того, що фрукти вже не свіжі.
  • Помістіть кабачки в перфорований поліетиленовий пакет, перш ніж поставити в холодильник.
  • Щоб не зіпсуватися, не зберігайте кабачки в холодильнику більше трьох днів.

Нотатки від SehatQ

Користь кабачків, яку ви можете відчути, походить від її великої кількості поживних речовин. Цей фрукт надає різноманітні переваги для здоров’я, від зниження рівня цукру в крові до поліпшення здоров’я серця. Отже, спробуйте включити кабачки у свій щоденний раціон, щоб отримати ці переваги. Якщо ви хочете дізнатися більше про переваги овочів та інших способів здорового харчування, поспілкуйтеся з лікарем за адресою Додаток HealthyQ для сімейного здоров’я.Завантажте програму зараз в Google Play і Apple Store. [[Пов'язана стаття]]

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found