cultureaftercomputation.com

Ви, напевно, чули, що вживання соку авокадо може стати причиною ожиріння, оскільки зелений фрукт багатий жиром. Однак є й ті, хто вважає, що користь соку авокадо може насправді схуднути. Отже, яке твердження вірне? І чи є якісь переваги для здоров’я соку авокадо, крім тих, які пов’язані з вагою?

Вміст соку авокадо

На відміну від інших фруктів, які містять багато води, авокадо насправді містить багато жиру. Майже 15 відсотків ваги одного фрукта становить жир, навіть 77 відсотків загальної кількості калорій в авокадо надходить з цього жиру. Однак вміст жиру в авокадо переважно складається з ненасичених жирів (мононенасичені жири). Точніше, ненасичений жир, про який йде мова, є типом олеїнової кислоти, яка також міститься у фруктах та оливковій олії. Переваги соку авокадо також пов’язані з іншим вмістом, а саме клітковиною. Крім того, авокадо також є досить повноцінним джерелом харчування, оскільки містить вітаміни К, С і Е, а також фолат, калій і ряд антиоксидантів.

10 переваг соку авокадо для здоров'я

Виходячи з вмісту авокадо, який був зазначений раніше, переваги соку авокадо для вашого здоров’я включають:

1. Здорове серце

Авокадо містить природний рослинний стерин, який називається бета-ситостерин. Було показано, що споживання бета-ситостерину або інших рослинних стеролів знижує рівень холестерину, який корисний для серця.

2. Тримає вас ситими довше

Їжа, багата жирами або клітковиною, може довше відчувати ситість. Причина в тому, що жир і клітковина уповільнюють витрату їжі зі шлунка, тому ви не відчуваєте швидкого голоду.

3. Контролюйте свою вагу

Припущення про те, що вживання авокадо призводить до набору ваги, здається, потребує перегляду. Причина в тому, що одна з науково доведених переваг соку авокадо може фактично контролювати вагу. Тому не потрібно боятися їсти авокадо, проходячи програму схуднення. Ці переваги випливають із вмісту мононенасичені жири Вважається, що саме авокадо здатне спалювати калорії швидше, ніж інші види жиру. Крім того, цей вміст ненасичених жирів також може прискорити метаболізм, одночасно пригнічуючи апетит.

4. Профілактика остеопорозу

Переваги соку авокадо в цьому обумовлені вмістом вітаміну К в авокадо. Вітамін К може підвищити здатність кісток поглинати кальцій, запобігаючи виведенню великої кількості кальцію з сечею.

5. Допомога в лікуванні раку

Авокадо містить фолат, який знижує ризик раку товстої кишки, шлунка, підшлункової залози та шийки матки. Крім того, вміст рослинних хімічних сполук в авокадо також може допомогти запобігти пошкодженню клітин через вживання циклофосфаміду проти раку.

6. Попереджати дефекти у малюків

Вагітні жінки повинні приймати фолієву кислоту, щоб знизити ризик народження дітей з вродженими вадами, такими як аномалії нервової трубки. Однак є побоювання, що вмісту фолієвої кислоти в авокадо недостатньо, тому вагітним жінкам також рекомендується отримувати фолат з добавок фолієвої кислоти.

7. Здорова травна система

Вміст клітковини в авокадо, який досягає 6-7 грамів на половину плоду, робить цей напій здатним живити травну систему. Вживання продуктів, багатих клітковиною, може запобігти розвитку запору до раку товстої кишки.

8. Захищає від хронічних захворювань

Дослідження доводять, що ще одна перевага соку авокадо полягає в тому, що він запобігає хронічним захворюванням, які потрапляють у ваш організм через високий вміст клітковини. Захворюваннями, про які йдеться, є ішемічна хвороба серця, інсульт, гіпертонія, цукровий діабет, ожиріння та захворювання шлунково-кишкового тракту. Вживання великої кількості продуктів, багатих клітковиною, таких як сік авокадо, також може знизити кров’яний тиск і шкідливий холестерин, а також підвищити чутливість до інсуліну, що корисно для діабетиків.

9. Здоровий зір

Авокадо містить антиоксиданти, такі як лютеїн і зеаксантин, які, як доведено, можуть мінімізувати шкоду, спричинену впливом ультрафіолетового світла на очі. Вважається, що вміст ненасичених жирів в авокадо прискорює засвоєння інших антиоксидантів, таких як бета-каротин, що може знизити ризик розвитку проблем із зором через старіння.

10. Сприяє засвоєнню інших поживних речовин здорової їжі

Переваги соку авокадо можуть допомогти організму засвоювати поживні речовини з інших здорових продуктів. Дослідження показало, що додавання авокадо в салат може допомогти збільшити поглинання антиоксидантів, які містяться в салаті. Сік авокадо не тільки багатий поживністю, але також може допомогти організму збільшити поглинання поживних речовин із здорової їжі, яку ви їсте! [[Пов'язана стаття]]

Не перестарайтеся з авокадо

Хоча переваги соку авокадо багато, вам все ж рекомендується звертати увагу на дозування при його споживанні. Дієтологи рекомендують з’їдати від половини до одного авокадо в день, щоб задовольнити свої харчові потреби з авокадо, а решту отримують з інших продуктів. Крім того, зверніть увагу на додаткові інгредієнти, які ви використовуєте в соку авокадо. Переваги соку авокадо можуть бути «забрудненими», якщо ви використовуєте занадто багато доданого підсолоджувача.