10 овочів, які містять фолієву кислоту для здорового способу життя

Вітамін В9, фолат або фолієва кислота є дуже важливим вітаміном для організму. Цей вітамін можна приймати з добавок, але багато овочів також містять багато фолієвої кислоти. Споживання фолієвої кислоти з таких продуктів, як овочі, безумовно, більш рекомендовано, за винятком вагітних жінок, які також потребують додаткових добавок. Отже, які види овочів містять фолієву кислоту?

Різні овочі, що містять фолієву кислоту

Адекватна потреба в фолієвій кислоті може допомогти полегшити біль при артриті, лікувати симптоми анемії і, можливо, навіть запобігти ризику раку. Легко знайти всюди, ось список овочів, які містять фолієву кислоту:

1. Спаржа

Спаржа - це овоч, який містить високий рівень фолієвої кислоти. Кожні 90 грам вареної спаржі містять 134 мікрограми фолієвої кислоти (природного вітаміну B9), що забезпечує близько 34% щоденного споживання фолієвої кислоти.

2. Шпинат

Якщо вам важко знайти спаржу, шпинат може бути найпростішим джерелом фолієвої кислоти. Шпинат містить 58,2 мкг фолієвої кислоти в кожні 30 грамах. Це споживання може задовольнити 15% наших потреб у споживанні фолієвої кислоти протягом одного дня.

3. Капуста

Капуста — овоч суперїжа яка на підйомі через свою поживність не жартує. Капуста також входить до групи овочів, які містять досить значний рівень фолієвої кислоти. На кожні 118 грам вареної капусти ви можете отримати близько 76,7 мікрограмів фолієвої кислоти. [[Пов'язана стаття]]

4. Біт

Хоча люди часто називають їх «буряком», насправді буряк є різновидом бульб. Буряк також стає овочами, які містять фолієву кислоту, яка може забарвити ваш обідній стіл. Кожні 136 грамів буряка містять близько 148 мікрограмів фолієвої кислоти, що може задовольнити 37% щоденних потреб нашого організму. Буряк також багатий іншими поживними речовинами, такими як калій, вітамін С і марганець.

5. Брокколі

Як і її родичі, а саме капуста, брокколі також є овочем, що містить фолієву кислоту. Близько 78 грамів вареної брокколі задовольняють щоденну потребу організму в фолаті до 21%, з рівнем близько 84 мікрограмів. Брокколі також містить антиоксидант під назвою сульфорафан. Повідомляється, що сульфорафан має протипухлинну дію на організм.

6. брюсельська капуста

Брюссельська капуста або брюссельська капуста також все ще тісно споріднена з брокколі та капустою. Брюссельська капуста містить близько 47 мікрограмів фолієвої кислоти на кожні 78 грамів, що здатне задовольнити добову потребу організму у вітаміні B9 до 12 відсотків. Овочі, які містять фолієву кислоту, також багаті іншими вітамінами і мінералами, такими як залізо, магній, клітковина, вітамін К і вітамін С.

7. Салат

Салат також є різновидом овоча, який містить фолієву кислоту. На кожні 70 грамів салату ромен або салату кос ми можемо отримати близько 90,3 мікрограмів фолієвої кислоти. Інші види салату, а саме салат айсберг, також містять цей вітамін В9.

8. Картопля

Хоча картопля, включаючи бульби, також часто вважається різновидом овочів, багатих фолієвою кислотою або вітаміном B9. Запечена картопля з порцією 173 грами містить близько 48,44 мікрограмів фолієвої кислоти. [[Пов'язана стаття]]

9. Морква

Крім того, що морква популярна як джерело бета-каротину, вона також є одним з овочів, які містять фолієву кислоту. Кожні 122 грами моркви містять близько 23,18 мікрограмів фолієвої кислоти. Ці рівні здатні задовольнити 6% ваших щоденних потреб у цьому важливому вітаміні.

10. Пан чой

Якщо ви любите китайську кухню, ви, звичайно, часто зустрічаєтеся з Пак Чой. Пак-чой також є овочем, який містить вражаючий рівень фолієвої кислоти. Тільки на кожні 70 грамів Пак Чой пожертвував близько 46 мікрограмів фолієвої кислоти.

Функції та користь фолієвої кислоти для здоров’я

Фолієва кислота або фолат (вітамін В9) відіграє важливу роль для організму. На додаток до деяких переваг, уже згаданих вище, достатнє споживання фолієвої кислоти щодня може сприяти безперервності функцій організму, які включають:
  • Утворення еритроцитів і запобігання анемії.
  • Допомагає виробляти ДНК (будівельні блоки тіла, які несуть генетичну інформацію).
  • Зменшує утворення гомоцистеїну, фактора ризику серцевих захворювань.
  • Підтримуйте метаболізм імунної системи організму.
  • Регулює механізм поділу нових клітин.
  • Підтримуйте ріст тканин дитини в утробі матері, тим самим знижуючи ризик дефектів нервової трубки у немовлят.
  • Регулює синтез амінокислот.
  • Підтримуйте психологічну функцію.
  • Запобігати втомі.
  • Підтримуйте зорову функцію.
З огляду на різні ролі фолієвої кислоти, зазначені вище, вам потрібно змінювати споживання їжі та, можливо, добавок. Овочі, які містять фолієву кислоту, є одним з найкращих джерел цього вітаміну. [[Пов'язана стаття]]

Нотатки від SehatQ

Овочі, які містять вищевказану фолієву кислоту, можна регулярно вживати щодня, щоб задовольнити потреби організму. Перераховані вище овочі, як правило, також містять багато клітковини та мінералів, тому важливо включати їх у щоденний раціон. Якщо у вас все ще є запитання щодо овочів, які містять фолієву кислоту, ви можете задати їх у чаті з лікарем за адресою Додаток HealthyQ для сімейного здоров’я . Завантажте програму HealthyQ безкоштовно на Appstore і Playstore, щоб надати вам найновішу та найнадійнішу інформацію про здоровий спосіб життя.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found