Рослинна дієта, метод здорового харчування

Ви коли-небудь чули дієта на рослинній основі ? Хоча ця дієта не така популярна, як інші методи дієти, вважається, що вона дуже здорова. Вірний своїй назві, дієта на рослинній основі акцентує увагу на споживанні з рослинних джерел. Не дивно, якщо ця дієта може принести багато користі для організму.

Що це дієта на рослинній основі?

Рослинна дієта це метод дієти, при якому ви споживаєте лише або переважно продукти, отримані з рослин (рослин). Однак існують різні розуміння дієта на рослинній основі . Деякі люди інтерпретують це як веганську дієту, тому ви повинні уникати всіх прийомів тваринного походження. Хоча інші інтерпретують, що рослинна їжа, така як овочі, фрукти, цільні зерна, горіхи та бобові, є основним предметом споживання, вони іноді можуть їсти м’ясо, рибу або молочні продукти. Таким чином, ця дієта є досить гнучкою, оскільки вона може підлаштовуватися під ваш вибір. Крім того, дієта на рослинній основі також зосередьтеся на цільних продуктах, які є здоровими, а не на оброблених продуктах. [[Пов'язана стаття]]

Вигода дієта на рослинній основі

Оскільки ця дієта є здоровою, ось деякі переваги дієта на рослинній основі що ви можете отримати:

1. Допомагають схуднути

Багато досліджень показують це дієта на рослинній основі може допомогти вам схуднути. Високий вміст клітковини в цій дієті і відмова організму від оброблених продуктів є чудовою комбінацією для зниження зайвої ваги. Огляд 12 досліджень за участю понад 1100 осіб показав, що люди, які дієта на рослинній основі Її вага значно впала приблизно на 2 кг за 18 тижнів. Навіть застосування цієї дієти в повсякденному житті також може допомогти зберегти вагу в довгостроковій перспективі.

2. Знижує ризик серцевих захворювань

Велике дослідження, в якому взяли участь понад 200 000 людей, показало, що люди, які слідкували дієта на рослинній основі Ті, хто багатий овочами, фруктами, цільним зерном, квасолею та бобовими, мають менший ризик серцевих захворювань. Крім того, дослідження 2019 року, опубліковане в Журналі Американської асоціації серця, стверджує, що люди середнього віку, які їдять здорову рослинну дієту та обмежують продукти тваринного походження, мають менший ризик серцевих захворювань.

3. Запобігання когнітивним зниженням

Кілька досліджень показують, що дієта, багата овочами та фруктами, може уповільнити або запобігти погіршенню когнітивних функцій і хворобі Альцгеймера у літніх людей. Крім того, огляд 9 досліджень також показав, що вживання більшої кількості фруктів і овочів призводить до 20-відсоткового зниження ризику когнітивних порушень або деменції.

4. Контролювати та знижувати ризик діабету

Застосувати дієта на рослинній основі бути ефективним способом контролю та зниження ризику цукрового діабету. Дослідження показало, що рослинна дієта була пов’язана з майже 50-відсотковим зниженням ризику діабету 2 типу. Крім того, було показано, що ця дієта покращує контроль цукру в крові у людей з цукровим діабетом.

5. Знижує ризик деяких видів раку

Рослинна дієта може знизити ризик деяких видів раку. Дослідження, в якому взяли участь понад 69 000 людей, показало, що люди, які дотримуються рослинної дієти, але також споживають яйця та молочні продукти, мають значно нижчий ризик раку шлунково-кишкового тракту. Крім того, інше велике дослідження також показало, що люди, які дотримуються рослинної дієти, мали на 22% нижчий ризик розвитку колоректального раку.

Продукти, які необхідно вживати в дієта на рослинній основі

Якщо вам цікаво робити дієта на рослинній основі Звичайно, ви повинні знати, які продукти можна, а які не можна їсти. Список продуктів, які слід вживати при цій дієті, а саме:
  • Фрукти: ягоди, апельсини, банани, яблука, виноград, дині, авокадо, груші, персики та ананаси
  • Овочі: брокколі, капуста, буряк, цвітна капуста, спаржа, морква, помідори, перець, кабачки, солодка картопля і картопля
  • Бобові: нут, сочевиця, горох, квасоля і чорна квасоля
  • Зерно: Насіння кунжуту, насіння соняшнику, насіння гарбуза, насіння чіа та насіння льону
  • Горіхи: арахіс, мигдаль, кешью, пекан, макадамія та фісташки
  • Здорові жири: авокадо, волоські горіхи, насіння чіа, насіння льону, оливкова олія, олія каноли
  • Цілі зерна: коричневий рис, овес, кіноа, ячмінь/ячмінь, жито та гречка
  • Рослинне молоко: мигдальне молоко, соєве молоко, кокосове молоко, пшеничне молоко та рисове молоко
Тим часом продукти, яких слід уникати рослинна дієта Сюди входять оброблені харчові продукти, солодкі продукти, продукти, що містять багато цукру або солі, а також жирні або жирні продукти. Застосування цієї дієти може допомогти вам покращити загальне здоров’я. Хоча переваг у застосуванні візерунка багато рослинна дієта Однак також важливо знати, що ця дієта може викликати дефіцит вітамінів, таких як залізо, вітаміни групи В і цинк. Тому ця дієта повинна супроводжуватися вживанням харчових добавок, щоб підтримувати організм здоровим.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found