cultureaftercomputation.com

Користь оливок не менш велика, ніж олії. Дійсно, поки що оливкова олія відома своєю здатністю знижувати ризик серцевих захворювань. Але, судячи з усього, оливки також мають таку ж надзвичайну користь. Чим корисні оливки, га?

Користь оливок не менше, ніж олії

Оливки є одним із важливих продуктів середземноморської дієти. Фрукти, які все ще є сім’єю з манго, вишнею, персиком і мигдалем, виявляються надзвичайно корисними для вашого здоров’я. Щоб бути більш впевненим, давайте визначимо переваги оливок нижче.

1. Містить безліч антиоксидантів

Оливки містять безліч антиоксидантів, які можуть боротися із запаленням і зменшувати ріст мікроорганізмів в організмі. Дослідження показало, що вживання оливок може підвищити рівень глутатіону в крові. Глутатіон є одним з найпотужніших антиоксидантів в організмі. Чи знаєте ви, наскільки важливі антиоксиданти для нашого організму? Так, вважається, що продукти з високим вмістом антиоксидантів знижують ризик серцевих захворювань і навіть раку! Вміст антиоксидантів в оливках:

• Олеуропеїн. Найбільше цього антиоксиданту міститься в оливках. Олеуропеїн також має багато переваг для здоров’я.
• Гідрокситирозол. У процесі дозрівання оливок олеурупеїн розщеплюється на гідрокситирозол, який є нічим іншим, як «могутнім» антиоксидантом.
• Тирозол. Тирозол відомий як антиоксидант, який запобігає серцевим захворюванням.
• Олеанолова кислота. Ці антиоксиданти допомагають запобігти пошкодженню печінки та зменшити запалення.
• кверцетин. Артеріальний тиск можна знизити, а здоров’я серця покращиться. Це антиоксидантна сила кверцетину.

Після того, як ви дізналися про багато антиоксидантів, що містяться в оливках, ви, звичайно, все частіше відчуваєте спокусу спробувати їх, чи не так?

2. Покращує здоров'я серця

Як і олія, виявляється, що оливки можуть покращити здоров’я серця. Оливки містять олеїнову кислоту, яка може допомогти регулювати рівень холестерину та запобігати окисненню поганого холестерину (ЛПНЩ). Крім того, кілька досліджень також довели, що оливки можуть знижувати кров’яний тиск.

3. Поліпшити здоров'я кісток

Зібрані оливки Для здорових кісток потрібен не тільки кальцій. Виявляється, оливки також можуть покращити здоров’я кісток! Ця здатність походить від рослинних компонентів, що містяться в оливках. У дослідженнях на тваринах було показано, що оливки запобігають втраті кісткової маси.

4. Профілактика раку

Вміст антиоксидантів і олеїнової кислоти, що входять до складу оливок, має потенціал для запобігання раку. Дослідження показало, що ці дві сполуки здатні втручатися в життєвий цикл ракових клітин в грудях, товстому кишечнику і шлунку. Однак необхідні подальші дослідження, щоб довести зв’язок між споживанням олив і зниженням ризику раку.

5. Запобігає пошкодженню печінки

Чи знаєте ви, що оливки містять олеанолову кислоту? Так, вважається, що цей антиоксидант запобігає пошкодженню печінки. Ось чому, як відомо, корисні властивості оливок живлять вашу печінку. Крім того, олеанолова кислота також може зменшити запалення та регулювати нормальний рівень жирів у крові.

6. Станьте афродизіаком

Продукти-афродизіаки відомі як природні генератори сексуального збудження. До групи входять і оливки. Насправді стародавні греки вірили, що такі продукти-афродизіаки, як оливки, можуть зробити чоловіків мужнішими і могутнішими.

7. Профілактика старечого стану

Відомо, що оливки та оливкова олія містять природні хімічні сполуки, які називаються поліфенолами. Поліфеноли можуть зменшити окислювальний стрес у мозку, збільшуючи тим самим здатність пам’яті до 25%.

8. Потенційно допомагає при схудненні

Вважається, що вживання 10 оливок перед їжею допомагає людині відчувати себе максимально ситим. Насправді апетит може впасти до 20%. Це пов’язано з мононенасиченими жирами, які можуть сповільнювати процес травлення, стимулюючи тим самим гормон холецистокінін, «індуктор» насичення, до мозку. Мало того, наступна користь оливок полягає в тому, що вони стимулюють вироблення адипонектину, хімічної речовини, яка може спалювати жир протягом 5 годин після їжі. [[Пов'язана стаття]]

Харчування плодів оливок

Оливки мають два кольори. Це не повно, якщо ви вже знаєте про користь оливок, не розуміючи їх харчовий вміст. Для тих із вас, хто цікавиться, знайте, який поживний вміст оливок робить їх дуже корисними для здоров’я:

• Калорії: 115
• вода: 80%
• 0,8 г білка
• Вуглеводи: 6,3 г
• Цукор: 0 грам
• Клітковина: 3,2 грама
• Насичені жири: 1,42 г
• Мононенасичені жири: 7,89 г
• Поліненасичені жири: 0,91 г

Зазвичай оливки додають в салати, овочі або навіть макарони. Але пам’ятайте, не перестарайтеся. Тому що оливки містять багато жиру і солі, особливо ті, які пройшли процес консервації.