cultureaftercomputation.com

Фрукти та овочі багаті різними антиоксидантними молекулами, молекулами, які можуть контролювати вільні радикали і таким чином допомагають запобігти пошкодженню клітин. Однією з відомих антиоксидантних молекул є лікопін. Ви знаєте, що таке лікопін?

Що таке лікопін?

Лікопен – це пігмент, який надає різним фруктам червоний або рожевий колір, наприклад, помідорам і кавунам. Як речовини в рослинах, пігменти мають ряд переваг для здоров’я. Ці переваги включають полегшення сонячний опік (сонячні опіки на шкірі) і підтримують здоров’я серця. Лікопен є антиоксидантною молекулою, тому він може захищати надлишок вільних радикалів в організмі. Надлишок вільних радикалів може викликати окислювальний стрес, тим самим пошкоджуючи клітини і викликаючи різні захворювання.

Насправді, кілька досліджень на тваринах показали, що лікопін також може захистити організм від пошкоджень, викликаних пестицидами, гербіцидами, глутаматом натрію (MSG) і деякими типами грибів.

Користь лікопіну для здоров’я

Лікопен — це не просто «колір» для томатів. Цей пігмент також має ряд переваг для здоров’я. Нижче наведено переваги лікопіну, про які варто знати:

1. Захищайте ракові клітини

Лікопен має антиоксидантну дію. Завдяки цим ефектам, лікопін може запобігти або сповільнити ріст певних ракових клітин. Спостережні дослідження на людях показали, що споживання каротиноїдів, включаючи лікопін, може знизити ризик раку легенів і простати на 32-50%.

2. Підтримуйте здоров'я серця

Лікопен може допомогти підтримувати здоров’я серця кількома способами. По-перше, антиоксидантний ефект цього пігменту може контролювати надлишок вільних радикалів, які також шкідливі для серця. По-друге, лікопін може знизити рівень поганого холестерину (ЛПНЩ), і навпаки, також підвищити рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). У дослідженні, опублікованому в журналі, вважається, що лікопін підтримує здоров’я серця Критичні огляди в галузі харчової науки, дія лікопіну сприятлива для груп, які мають низький вміст антиоксидантів у крові або відчувають високий окислювальний стрес. У цю групу входять люди похилого віку, діабетики або люди з серцевими захворюваннями.

3. Потенціал для підтримки зору

Кілька досліджень показали, що лікопін може захищати здоров’я очей. Повідомляється, що цей пігмент здатний запобігти і уповільнити утворення катаракти, а також зменшити ризик дегенерації жовтої плями. Захворювання є частою причиною сліпоти у людей похилого віку. Звичайно, ця доповідь про користь лікопіну для очей все ще потребує подальших досліджень.

4. Потенціал для захисту шкіри від сонячних опіків

Вважається, що лікопін захищає шкіру від пошкодження сонцем. У дослідженні, опублікованому в журналі Британський журнал дерматологіїучасники, які отримували томатну пасту (джерело лікопіну), відчували менш серйозні шкірні реакції після впливу сонячного світла. Хоча користь лікопіну багатообіцяюча, важливо пам’ятати, що томатна паста не може замінити функцію сонцезахисного крему.

5. Потенціал для підтримки здоров'я мозку

Різні дослідження показали, що антиоксидантні властивості лікопіну здатні підтримувати здоров’я мозку. Наприклад, повідомлялося, що лікопін запобігає судомам і запобігає втраті пам’яті через певні захворювання, наприклад, хвороба Альцгеймера. Подальші дослідження все ще необхідні для підтвердження потенційної ефективності лікопіну.

6. Потенціал зміцнення кісток

З огляду на антиоксидантну дію лікопіну, дослідження прийшло до висновку, що антиоксидантні властивості цього пігменту мають потенціал уповільнювати загибель кісткових клітин, зміцнювати формування кісток і підтримувати їх здоровими та міцними.

Переваги лікопіну можна отримати з таких продуктів:

Рослинна їжа, яка має червонуватий колір, як правило, містить лікопін. Деякі з цих продуктів:

• Свіжі помідори
• лапа
• грейпфрут
• Гуава
• Червона паприка

Лікопен міститься в плодах папайї

Чи варто приймати лікопінові добавки?

Оскільки переваги лікопіну настільки дивовижні, є також лікопінові добавки як «ярлик» для споживання цієї речовини. Однак важливо підкреслити, що лікопін не підходить для вживання вагітними жінками. Ця добавка також може взаємодіяти з іншими ліками, такими як розріджувачі крові та засоби для зниження артеріального тиску. Для цього дослідження показують, що споживання лікопіну є більш корисним із зазначених вище здорових продуктів, ніж з добавок. Якщо ви хочете приймати добавки з лікопеном, спочатку проконсультуйтеся з лікарем. Чітко вкажіть тип ліків, які ви приймаєте, та історію хвороби. [[Пов'язана стаття]]

Нотатки від SehatQ

Лікопен є однією з речовин, яка має антиоксидантну дію, тому може запропонувати різноманітні переваги для здоров’я. Незважаючи на це, лікопін рекомендується вживати зі здорових продуктів, таких як томати, а не з добавок.