Вміст яєць коров’ячого ока та поради, як зробити це успішним

Яловичі яйця часто використовуються як вибір щоденного меню. Крім того, що вони смачні, приготувати яйця з яловичини досить легко. Однак чи замислювалися ви коли-небудь, що це таке пекло зробити ідеальне яйце з коров’ячого ока? Якщо так, то ви не самотні. Насправді немає нічого ідеального, коли справа доходить до приготування яєць, тому що це особисте або відповідно до індивідуальних смаків. Хтось любить готувати напівзварені яйця, а хтось їсть їх, обсмажуючи, поки краї не стануть хрусткими і коричневими. Перш ніж ознайомитися з порадами щодо успіху, ознайомтеся з ними давай різноманітний вміст поживних речовин в яйцях коров’ячого ока.

Харчова властивість яєць з яловичини

Хоча яйця мають високий вміст холестерину, вони також містять кілька інших важливих поживних речовин, які необхідні організму. Ось ряд поживних речовин, які містяться в яйцях.

1. Вітамін D

Яйця коров’ячого ока містять 40 МО вітаміну D, або приблизно 10 відсотків рекомендованої добової потреби у вітаміні D. Вживання достатньої кількості вітаміну D може допомогти знизити ризик переломів. У цьому випадку яєчні жовтки, які є природним джерелом вітаміну D.

2. Високий вміст білка

Яловичі яйця забезпечують 6 грамів білка, або еквівалент 12 відсотків від рекомендованої добової потреби. Білок є важливою поживною речовиною для підтримки м’язової маси та міцної імунної системи, а також може допомогти вам контролювати свою вагу. Нежирний білок корисніший для вашого серця. Щоб зменшити споживання насичених жирів, зберігаючи при цьому споживання білка, готуйте яйця з оливковою олією замість вершкового або кулінарної олії.

3. Багатий на каротиноїди

Яловичі яйця насичені каротиноїдами, які є поживними речовинами, пов’язаними з вітаміном А, і вони містять загалом 250 мікрограмів двох подібних каротиноїдів, лютеїну та зеаксантину. Регулярне вживання продуктів, що містять лютеїн і зеаксантин, може знизити ризик серцевих захворювань і дегенерації жовтої плями. [[Пов'язана стаття]]

Поради щодо приготування яєць з яловичини

Отже, немає правильного чи неправильного способу приготувати яйця сонячною стороною вгору, і немає конкретного посібника чи рецепта для їх приготування. Однак не завадить подивитися на хитрість приготування наступних яєць з коров’ячого ока.

1. Використовуйте антипригарний тефлон

Прилиплі до тефлону яйця будуть виглядати менш привабливо, і вам може бути важко почистити сковороду. Щоб уникнути кришіння яєць і брудного тефлону, готуйте ребра на нетоксичному антипригарному тефлоні.

2. Розігрійте олію

У вас немає тефлонового антипригарного покриття? Немає проблем, тому що чавунна сковорода також може бути рішенням. Використовуйте більше олії, щоб покрити дно сковороди, щоб запобігти прилипання. Крім кулінарної олії, ви також можете використовувати оливкову олію, яка корисна для здоров’я. Перш ніж додавати яйця, переконайтеся, що масло гаряче.

3. Варимо яйця на слабкому вогні

Акуратно розбийте кожне яйце в тефлон. Варити на слабкому вогні. Якщо ви приготуєте яйця сонячною стороною вгору при занадто високій температурі, нижня частина підгорить до того, як білки зваряться. Низькі температури дуже важливі, щоб білки зварилися рівномірно і набули ідеального кольору жовтка. Готуйте 4-5 хвилин або до тих пір, поки білки і жовтки не досягнуть бажаної готовності.

4. Накрийте тефлонову кришку або сковороду

Покриття тефлоном є ключем до приготування яєць сонячною стороною вгору, які зварені, але жовток все ще рідкий. Цей спосіб також може прискорити процес приготування. Якщо можливо, використовуйте тефлон зі скляною кришкою, щоб ви могли стежити за яйцями, не відкриваючи їх.

5. Подавати

За допомогою лопатки перекладіть варені гребінці на тарілку, обережно, щоб не розбити жовтки. Приправте яйця сіллю і перцем і насолоджуйтеся. Це різноманітний вміст яєць з коров’ячого ока та поради, як зробити їх, щоб вони не вийшли з ладу. Сподіваємося, що наведена вище інформація допоможе вам приготувати це легке і смачне блюдо.

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found