8 переваг тамаринда та його побічних ефектів, на які потрібно стежити
Тамаринд – це вид фруктів, який має наукову назвуТамаринд індійський. Більшість цієї рослинної популяції росте в Африці, Індії, Пакистані та інших тропічних країнах. Чи знаєте ви, що переваги тамаринду різноманітні? Ця рослина, яку часто називають тамариндом, насправді містить різні поживні речовини, необхідні організму, і має потенціал для захисту організму від різних захворювань. Звичайно, ці переваги можна отримати по максимуму, якщо вживати їх у здоровий спосіб. Вживання в їжу солодощів або пакетованих напоїв зі смаком тамаринду не забезпечить максимальної користі цієї рослини. [[Пов'язана стаття]]
вміст тамаринду
Вміст тамаринду сповнений важливих поживних речовин, необхідних організму. Приблизно в 130 грамах тамаринд містить такі поживні речовини:- Вітамін В1: 34% від рекомендованого добового споживання
- Вітамін В2: 11% від рекомендованого добового споживання
- Вітамін В3: 12% від рекомендованого добового споживання
- калій: 22% від рекомендованого добового споживання
- магній: 28% від рекомендованого щоденного споживання
- залізо: 19% від рекомендованого добового споживання
- кальцій: 9% від рекомендованого добового споживання
- люмінофор: 14% від рекомендованого добового споживання
- клітковина: 6 грам
- білки: 3 грами
- жир: 1 грам
- вуглеводи: 69 грам
- Калорії: 287 ккал
Користь тамаринда для здоров’я
За його невеликими розмірами користь тамаринда для здоров’я досить різноманітна, як показано нижче.1. Упорядкування травлення
Однією з переваг тамаринда для здоров’я є покращення травлення для тих із вас, хто страждає від запорів. На африканському континенті тамаринд довгий час вважався потужним засобом від запорів. Зазвичай тамаринд змішують з лимоном і медом або п’ють кип’ячену воду.2. Він має протизапальну дію і здатний зменшити біль
Не тільки фрукти, шкірка тамаринда також здатна зменшити запалення і біль у тілі. У дослідженнях, проведених на піддослідних тваринах, були доведені обидві ці переваги. Але, звичайно, необхідні подальші дослідження, щоб клінічно довести користь цього тамаринда.3. Здатний контролювати цукровий діабет
У дослідженні, проведеному на піддослідних тваринах, тамаринд виявився корисним для лікування діабету. Переваги тамаринду отримують з екстракту насіння, який здатний знижувати рівень цукру в крові натще у піддослідних тварин.4. Прискорити загоєння ран
Шкірка та листя тамаринда часто згадуються в літературі, яка обговорює загоєння ран, абсцеси чи гній. Традиційно переваги тамаринда зазвичай отримують шляхом кип’ятіння або розтирання його в порошок, який потім наносять на рану. Однак варто ще раз зазначити, якщо ви хочете спробувати традиційний спосіб. Тому що існують інші ризики, які можуть виникнути, особливо якщо листя і стебла тамаринду, які використовуються, не чисті.5. Багатий антиоксидантами
Антиоксиданти відіграють важливу роль у захисті організму від різних небезпечних захворювань, таких як хвороби серця. Вміст антиоксидантів в тамаринді також може допомогти знизити рівень холестерину.6. Також антибактеріальний
Екстракт тамаринда також має потенціал для знищення різних бактерій, які можуть атакувати організм. До розглянутих бактерій відносяться:- сальмонела typhi, що є причиною черевного тифу
- Золотистий стафілокок, що може викликати шкірні інфекції
- Bacillus subtilis, що може викликати харчове отруєння
7. Потенціал допомогти схуднути
Дослідження, опубліковане в журналі Scientia Pharmaceutica Водний екстракт тамаринду може допомогти схуднути пацієнтам з ожирінням. Вважається, що один з унікальних компонентів, які називаються інгібіторами трипсину, що містяться в тамаринді, зменшує відчуття голоду. Вважається, що ці компоненти також знижують апетит за рахунок збільшення вироблення гормону серотоніну. Потрібні подальші дослідження, щоб довести користь тамаринду для схуднення.8. Підтримуйте здоров’я серця
За словами експертів, тамаринд може покращити здоров’я серця кількома способами. Цей фрукт містить поліфеноли, такі як флавоноїди, деякі з яких можуть допомогти регулювати рівень холестерину. Дослідження на хом’яках з високим рівнем холестерину показало, що екстракт плодів тамаринда знижує загальний холестерин, холестерин ЛПНЩ і тригліцериди. Відомо, що антиоксиданти в цьому фрукті допомагають зменшити окислювальне пошкодження холестерину ЛПНЩ, який є основною причиною серцевих захворювань.Побічні ефекти вживання тамаринда
Незважаючи на багато користі, прийом тамаринду також слід враховувати, оскільки він може викликати побічні ефекти. Нижче наведено наслідки споживання тамаринда, на які слід звернути увагу:- Наявність алергії. Можливі алергічні реакції: свербіж, висип, почервоніння шкіри, відчуття жару, нудота, запаморочення, задишка
- Ерозія зубної емалі. Надмірне споживання тамаринда може призвести до руйнування емалі зубів через високий вміст кислоти в плодах тамаринда
- Підвищується кислотність шлунка. Високий вміст кислоти може накопичуватися в шлунку разом з кислотою, що виробляється шлунком, викликаючи підвищення кислотності шлунка (ГЕРХ).
- Збільшується кількість калорій в організмі. Тамаринд містить досить високу калорійність, яка становить 287 калорій. При надмірному споживанні цей фрукт може збільшити рівень калорій в організмі
- Підвищують ризик кровотечі. Тамаринд може підвищити ризик кровотечі при одночасному прийомі з НПЗП, ібупрофеном, парацетамолом, напроксеном, коантигулянтами, варфарином, клопідогрелем.
- Підвищити рівень цукру в крові у діабетиків. Згідно з дослідженнями, діабетики, які вживають тамаринд, піддаються ризику різкого підвищення рівня цукру в крові або гіперглікемії.
- Збільшує утворення жовчних каменів. Цей стан може викликати ряд проблем зі здоров’ям, таких як жовтяниця, гостра лихоманка, шлункові спазми, нудота, блювота, проблеми з травленням, печінкою та інші.
