cultureaftercomputation.com

Поки що корінь лотоса не знайшов широкого застосування в індонезійській кухні. Насправді, корінь лотоса можна їсти, і він має багато переваг для здоров’я. Однією з найбільш відомих переваг кореня лотоса є те, що він допомагає знизити кров’яний тиск. Мало того, корінь лотоса також вважається корисним для тих із вас, хто намагається схуднути і хоче збільшити споживання вітаміну С. Щоб споживати цю рослину, вам також не потрібно переробляти його на трав’яні ліки чи ліки. Тому що корінь лотоса легко піддається обробці, починаючи від тушкованого, смаженого, закінчуючи вареним. [[Пов'язана стаття]]

Подивіться на поживний вміст кореня лотоса нижче

Мало того, що квіти красиві на вигляд, корінь лотоса також може надати різні переваги, якщо споживати. Все це отримується з поживного вмісту, який виявляється повним вітамінів, мінералів та інших корисних для організму поживних речовин. Нижче наведено харчову цінність, що міститься в 100 грамах сирого кореня лотоса:

• вода: 79 г
• Калорії: 74
• білки: 2,6 г
• жир: 0,1 г
• вуглеводи: 17,23 г
• клітковина: 4,9 г
• кальцій: 45 г
• люмінофор: 100 мг
• калій: 556 мг
• натрій: 40 мг
• Вітамін С: 44 мг

Крім перерахованих вище поживних речовин, корінь лотоса також містить комплекс вітамінів В, який може зменшити різні захворювання, починаючи від серцевих захворювань, стресу і закінчуючи головним болем. Читайте також: Переваги квітів лотоса для здоров’я та побічні ефекти

Користь лотоса для здоров’я

Крім високої поживності, функція кореня лотоса також дуже велика. Крім того, що корінь лотоса є здоровою їжею, він також може запобігти різноманітним захворюванням, які можна використовувати як лікарські трави. Ось переваги кореня лотоса для здоров’я, які не слід упускати:

1. Знижує рівень цукру і холестерину в крові

Корінь лотоса містить клітковину, а також складні вуглеводи. Ці два компоненти можуть працювати разом в організмі, регулюючи рівень холестерину і цукру в крові. Якщо рівень цукру в крові підтримується, діабет можна запобігти.

2. Знімає менструальний біль

Корінь лотоса також давно використовується в традиційній китайській медицині як інгредієнт, який допомагає регулювати менструальний цикл і лікувати надмірну кровотечу під час менструації. Деякі вірування також стверджують, що вживання соку кореня лотоса може допомогти запобігти анемії після менструації. Однак до цих пір не було досліджень, які б підтвердили ці дві властивості. Отже, ви все одно повинні бути обережними, якщо ви хочете його споживати.

3. Прискорити кровообіг

Ця рослина також виявляється корисною для покращення кровообігу та рівня енергії. Користь цього одного кореня лотоса досягається завдяки вмісту в ньому заліза і міді. Ці два мінерали є важливими компонентами у формуванні еритроцитів.

4. Стабілізація артеріального тиску

Високий вміст калію в корені лотоса сприяє зниженню високого кров’яного тиску. Це пояснюється тим, що цей мінерал може працювати як судинорозширювальний засіб, що означає, що він може розширювати і розслабляти кровоносні судини. За допомогою вазодилататора приплив крові до серця буде більш гладким, так що кров’яний тиск може бути стабільним.

5. Зниження рівня стресу

Корінь лотоса містить комплекс вітамінів В, а також піридоксин, який може безпосередньо взаємодіяти з природними рецепторами в мозку. Ці рецептори можуть безпосередньо впливати на настрій або настрій і психічний стан. Переваги цього також традиційно визнані. Але знову ж таки, немає жодного дослідження, яке могло б лежати в основі зв’язку між вживанням кореня лотоса зі зниженням рівня стресу людини.

6. Рівне травлення

Вживання кореня лотоса також може покращити травлення. Тому що ця рослина містить досить багато клітковини. Як відомо, клітковина потрібна для безперебійного травлення.

7. Добре для тих, хто сидить на дієті

Ця рослина також вважається корисною для вживання людьми, які намагаються схуднути. Крім вмісту клітковини, низька калорійність кореня лотоса також робить його ще більш ідеальним для включення в одне з ваших дієтичних меню.

8. Вважається, що він захищає організм від хронічних захворювань

Недарма корінь лотоса вважається здоровою їжею. Тому що виявляється, ця рослина також містить омега-3 жирні кислоти. Цей компонент дуже корисний для організму, оскільки може захистити нас від різних захворювань, таких як хвороба Альцгеймера, ревматизм, дегенерація жовтої плями, до хвороб серця та раку. Корінь лотоса також містить вітамін С, калій і калій, який корисний для підтримки здоров’я серця та зміцнення імунної системи. Насправді, вміст калію в чашці вареного кореня лотоса містить 218 міліграмів калію, що достатньо для 5-10% добової потреби дорослої людини.

9. Знімає симптоми алергії в носі

Вважається, що корінь лотоса також допомагає полегшити симптоми алергії в носі. Однак дослідження про користь цього препарату проводилися лише на піддослідних тваринах і ніколи не проводилися на людях.

10. Знижує ризик вроджених вад

Корінь листя лотоса також корисний для підтримки здорової вагітності, оскільки містить вітамін В9 або фолієву кислоту, ці поживні речовини можуть запобігти вродженим вадам, включаючи дефекти нервової трубки, які часто виникають на ранніх термінах вагітності. Крім того, корінь лотоса також містить інші важливі поживні речовини для вагітності, включаючи залізо, кальцій і мінерали.

11. Покращує здоров'я мозку

Одним із інгредієнтів лотоса або інших коренів білого лотоса є мідь. Мідь корисна для зміцнення кісток, запуску метаболізму та покращення здоров’я мозку, активуючи функцію нервових шляхів.

12. Корисно для здоров'я шкіри

Вміст вітаміну С в лотосі корисно для освітлення обличчя. Вітамін С здатний стимулювати синтез колагену, захищати шкіру від вільних радикалів, запобігати старінню. Ще однією перевагою кореня лотоса для шкіри є зволоження та запобігання виникненню прищів. Дослідження показують, що суміш лотоса і зеленого чаю може значно зменшити вироблення жиру на обличчі, що може допомогти запобігти появі прищів і розширених пір. Щоб отримати користь, можна використовувати продукти, що містять екстракт кореня лотоса. Читайте також: Типи їстівних квітів із заявами про здоров’я

Як приготувати корінь лотоса

Корінь лотоса можна перетворити на проблеми або зробити цукерки. Як приготувати корінь лотоса, щоб переробити його на поживну смачну їжу:

• Промийте корінь лотоса, поки він не стане чистим
• Відріжте кінчики і зніміть зовнішню шкірку, поки не стане видно м’якоть
• Наріжте тонкими скибочками, а потім змочіть у воді з оцтом або лимоном, щоб колір не змінився
• Варіть корінь лотоса з іншими спеціями до готовності

Корінь лотоса можна обробити відварюванням або смаженням. Однак при обробці лотоса зверніть увагу на те, як його приготувати, щоб корисні речовини в ньому не втратилися.

Повідомлення від SehatQ

Після того, як ви дізналися про різні переваги кореня лотоса вище, вам може бути нетерпляче включати корінь лотоса у своє щоденне меню вдома. Але пам’ятайте, що ви також повинні звернути увагу на те, як його готувати. Виберіть більш здорові методи обробки, такі як варіння або запікання. Якщо ви хочете проконсультуватися безпосередньо з лікарем, ви можетечат лікаря у програмі сімейного здоров’я SehatQ.

Завантажте програму зараз в Google Play і Apple Store.