cultureaftercomputation.com

Мед являє собою сиропоподібну рідину з густою і липкою текстурою, яку виробляють бджоли. Мед містить різноманітні сполуки, корисні для організму. Тому не дивно, що мед широко використовується для підтримки здоров’я організму і як домашній засіб для подолання різних скарг. Чи знаєте ви, що за перевагами меду існують табу, які вважаються шкідливими для здоров’я?

Утримання після вживання меду

Якщо ці табу будуть порушені, наслідки, які ви зіткнетеся, будуть різними. Приклади варіюються від ожиріння до проблем з травленням.

1. Не лягайте спати відразу після випитого меду

Деякі люди мають звичку випивати перед сном ложку меду, щоб зберегти здоров’я. Насправді мед має досить високу калорійність. Одна столова ложка меду містить щонайменше 64 калорії, тоді як цукор містить лише 49 калорій на столову ложку. Змініть звичку пити цей мед вранці перед тренуванням, щоб спалити високі калорії меду. Якщо ви п’єте мед перед сном, калорії, що містяться в ньому, можуть накопичуватися і в довгостроковій перспективі підвищити ризик ожиріння.

2. Не їжте їжу з високим вмістом цукру після меду

Не рідко мед використовується як здоровіша альтернатива цукру. Крім нижчого вмісту фруктози та глюкози, ніж звичайний цукор, справжній мед також містить магній, калій, антиоксиданти та інші корисні мінерали. Однак мед також впливає на рівень цукру в крові так само, як і цукор. Надмірне споживання меду може підвищити рівень цукру в крові, тим самим збільшуючи ризик збільшення ваги, серцевих захворювань і діабету 2 типу. Утримання після вживання цього меду може призвести до підвищення рівня цукру в крові.

3. Не вживайте підігрітий мед і топлене масло

Аюрведа – традиційна медицина, яка передається з покоління в покоління в Індії. Ця медична наука також має вчення про поєднання їжі та напоїв, які можуть бути як здоровими, так і шкідливими для організму. Аюрведа стверджує, що вживання підігрітого меду може ускладнити перетравлення меду. Це тому, що гарячий мед може виробляти токсини «ама», які зазвичай з’являються, коли в організмі є проблеми з травленням. На додаток до заборони пити мед з гарячою водою, ця традиційна індійська медицина також забороняє вживання топленого масла або пальмової олії. топлене маслоз медом або після випитого меду найближчим часом. Оскільки поєднання обох також вважається токсичним для організму. Кілька дослідників з Дослідницької лабораторії харчової безпеки в Індії провели дослідження, пов’язані з цією думкою. Результати показали, що мед, нагрітий (>140° за Цельсієм), і мед, нагрітий і змішаний з топленим маслом в рівних пропорціях, утворив HMF (Гідроксиметилфурфурол), який може спричинити шкідливі наслідки і може діяти як отрута для організму. [[пов’язані статті]] Це деякі табу після вживання меду. Крім перерахованих вище, існують також табу на дачу меду немовлятам. Хоча мед вважається безпечним для дорослих, його не можна давати дітям до 12 місяців. Мед, особливо сирий, схильний до впливу бактеріальних спор Clostridium botulinum. Ці бактерії можуть викликати отруєння ботулізмом, при якому організм може відчувати небезпечний для життя параліч. У дітей старшого віку та дорослих ці побічні ефекти дуже рідкісні, оскільки травна система вже має стійкість до запобігання розвитку спор. C. ботулінічний. Однак якщо після вживання меду ви відразу відчули такі симптоми, як запаморочення, нудота, блювота та діарея, то слід негайно звернутися до лікаря.