Простий, корисний і домашній рецепт соєвого молока
Ні для кого не секрет, що соєве молоко не тільки смачне, але і багато корисних для здоров’я. Для тих із вас, хто любить пити цю альтернативу коров’ячого молока, цей простий, корисний рецепт соєвого молока без запаху можна спробувати вдома. Соєве молоко - це в основному суміш соєвих бобів, які були подрібнені сумішшю води, щоб колір був білим, як коров'яче молоко. Як і тваринне молоко, рослинне молоко також багате білком (рослинним) і калієм. Соєве молоко, яке продається на ринку, зазвичай містить загусник для покращення та збереження якості молока. У комерційне соєве молоко також можна додати певні поживні речовини, такі як кальцій.
Смачний і корисний рецепт домашнього соєвого молока
Зробити власне соєве молоко не тільки дешевше, але й корисніше, оскільки ви самі можете стежити за чистотою. Однак не так багато людей скаржаться на неприємний запах в соєвому молоці або відомий як неприємний запах. З багатьох доступних рецептів домашнього соєвого молока ось один смачний, здоровий і безболісний рецепт соєвого молока, який ви можете спробувати. Інгредієнти:- 100 грам соєвих бобів
- 100 грам цукру
- чайна ложка солі
- 2 листя пандана
- 2 л окропу
- Досить подрібнений імбир
- Дрібка солі
- Чиста марля для фільтрації соєвого молока.
- Соєві боби промийте, а потім замочіть на ніч
- Зніміть лушпиння соєвих бобів, потім знову промийте до чистоти
- Змішайте соєві боби разом з достатньою кількістю води до однорідності, потім процідіть і видаліть соєві боби
- Проціджене соєве молоко вилийте в каструлю, змішайте з кип’яченою водою, що залишилася, імбиром, цукром, сіллю і листям пандана, потім нагрійте.
Користь для здоров’я соєвого молока
Практикуючи наведений вище рецепт соєвого молока, ви зможете отримати переваги цього рослинного молока. Переваги для здоров'я соєвого молока включають:Стабілізувати рівень холестерину
Хороше джерело білка
Зниження ризику раку