Годуючі матері їдять гостре, чи впливає це на дітей?
Коли годуюча мама їсть гостру їжу, ви можете переживати, що це вплине на смак грудного молока, яке також стає гострим. Хороша новина: грудне молоко не змінить на 100 відсотків смак після того, що мама щойно з’їла. Правда, смак грудного молока годуючої мами може змінюватися в залежності від того, що споживається. Тому є термін годування, а саме смак грудного молока, який відрізняється і насправді робить дитину більш захопленим або ненажерливим до смоктання.
Незважаючи на те, що в ранньому періоді свого життя у світі діти знають виключно грудне молоко, це не означає, що вони не знають жодного смаку. Дослідники з Університетського коледжу Лондона висунули цікаву гіпотезу: немовлятам, які годують грудьми, буде легше їсти пізніше, оскільки вони розпізнають різноманітні смаки, зокрема, їдять соус чилі. Це не означає, що мамі, яка годує груддю, забороняється їсти соус чилі під час грудного вигодовування через занепокоєння щодо гострого грудного молока. Насправді, введення різноманітних смаків – це правильний спосіб звикнути дітей до періоду твердої їжі. Коли годуюча мама їсть гостру або іншу їжу, їжа потрапляє в шлунок і тече по кровоносних судинах. Травна система розщепить його на молекули білків, вуглеводів і жирів. Те ж саме стосується і смаку їжі. Не тільки смак, молекули непостійний які несуть аромат їжі також активний. Це молекули, які впливають на відчуття смаку кожної людини. Чим різноманітніший смак їжі, що споживається під час вагітності, тим більше «знайома» дитина буде з цими смаками. Це в той же час позбавляє вас турботи від вживання соусу чилі, що означає пряне грудне молоко. Насправді, немовлята можуть стати більш адаптивними під час годування завдяки запахам і присмакам, що залишаються в грудному молоці. Це було доведено дослідженням у 1991 році, опублікованим Американська академія педіатрії (AAP). У дослідженні респонденти представляли групу матерів, які годують груддю, яким пропонували вживати густу їжу з запахом і смаком часнику. В результаті їхнє грудне молоко також пахне часником. Під час грудного вигодовування було доведено, що їхні діти не відчували занепокоєння і фактично смоктали довше, ніж зазвичай.
На відміну від вагітності, яка має ряд дієтичних обмежень, таких як сирі страви та інші, обмежень для годуючих матерів немає. Тобто мати може їсти те меню, яке вона зазвичай їсть, включаючи соус чилі під час годування груддю. Однак ви повинні споживати трохи чутливі меню, наприклад, їсти соус чилі або оброблене коров’яче молоко, в розумних порціях. Людині, яка не годує грудьми, потрібно харчуватися лише зі збалансованим харчуванням, не кажучи вже про маму, яка годує грудьми, чи не так? Годуючим мамам можна їсти гостру їжу, тоді як деякі продукти або напої, які слід зменшити під час годування груддю:
